花胶做法-你晓得鱼翅补品的做法是甚么吗？鱼翅腌的六种配搭

海鲜蔬果鱼翅是较为常用的珍奇高营养品，偶而吃鱼翅不晓得甚么样吃，只不过鱼翅补品是十分营养可口的，在制做的这时候也是较为简单的，有很多种不同家庭成员新颖的鱼翅补品基本功方式，上面乌兹县爱补品就给我们详尽的如是说呵呵鱼翅的做法。

一、小鱼翅响螺片煲豆腐汤的营养做法

所制金属材料有：小鱼翅100g，响螺片100g，豆腐200g，姜片3片，核桃3个，绿豆5克，球兰10克，水冰镇

乌兹县独有做法：

1. 第二步先把小鱼翅和响螺片泡10半小时，后捞出，准备好大部份酱料。

2. 准备好锅，加水的加蛋，把豆腐细口飞水可供使用

3. 接着飞好水的豆腐加水的加蛋

4. 加入姜片和响螺片煮10分钟

5. 接着倒入小鱼翅

6. 最后吧核桃绿豆球兰倒入中火煮40分钟即可!

二、鱼翅羹的营养做法

所制金属材料有：鱼翅、虾仁、香菇、竹笋、金针菇、淀粉、盐、糖、胡椒粉。

乌兹县独有做法：1、鱼翅和虾仁都清洗干净，香菇提前泡软切丝，竹笋也处理好切丝。2、虾仁裹一点生粉接着过一遍热水，沥干可供使用。3、起锅热油，放香菇爆炒一会儿，接着放竹笋和金针菇再翻炒一会，接着倒冰镇清水，煮开后放鱼翅。4、鱼翅汤煮开后放虾仁、糖、盐等冰镇调味，可以加一点淀粉勾芡，接着再洒冰镇胡椒粉，就可以出锅了。

三、浓汤鸡煲翅的营养做法

所制金属材料有：鱼翅、老母鸡、猪骨。调料：油，盐，生抽

乌兹县独有做法：1、头一天夜里先把鱼翅泡着，泡12个半小时,将鱼翅泡软可供使用;2、把鸡切大块，接着用花生油、生抽、盐一起腌呵呵。3、猪骨洗净，姜拍扁，葱洗净可供使用;4、锅里水烧开，将猪骨飞水后捞出可供使用。5、锅洗净再烧开水，之后把姜块、葱段一起放下去，在水翻滚的这时候，把鱼翅烫一烫捞出可供使用;6、将鸡块和姜一起放入沙煲煮开，再把鱼翅和猪骨放入一起煲，煲一个半小时后加少许盐调味即可。

四、花胶虫草花鱼翅汤的营养做法

花胶虫草花鱼翅汤，无需调味，汤味浓郁鲜甜，好喝。花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，它的主要成分是高级胶原蛋白，多种不同维生素及钙、锌、铁、硒等多种不同微量元素，其蛋白质含量高，低脂肪是理想的高蛋白低脂肪食品。具有滋补肾阴，补肝，养颜益寿，抗癌止血的功效，还很美容。且对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

所制金属材料有：花胶(3个)，鱼翅(2片)，虫草花(20克)，猪骨(250克)，调料，姜片(3片)，

乌兹县独有做法：1.花胶3个、虫草花30克、小鱼翅2片、猪骨250克、姜3片。3-4人分量。2.小鱼翅，花胶虫草花稍浸泡冲洗去灰尘。虫草花去掉根部的杂质。3.将清洗干净的虫草花，小鱼翅，花胶，猪骨，姜片加水2500毫升12碗左右。4.大部份金属材料放汤锅大火烧开，在沸腾前把漂浮泡沫打去。这样煲出的汤会更清澈。5.大火煲开10分钟左右改小火煲2半小时。

五、鱼翅花胶汤的营养做法

所制金属材料有：平时制做鱼翅花胶汤时，需要准备花胶三个，虫草冰镇，猪骨头四五块，核桃十来个，玉竹冰镇，另包再准备一个鱼翅和少量的绿豆子。

乌兹县独有做法：1、想制做鱼翅花胶汤时，需要提前一晚上把鱼翅和花胶洗净，分别用清水浸泡，而且花胶在浸泡时需要加入少量的生姜片。2、把准备好的虫草用清水洗好，去掉水分，把绿豆子核桃以及玉竹等酱料全部用清水洗净，去掉水分以后可供使用。3、把猪骨头用清水洗呵呵，再入沸水焯烫，焯好以后取出，与泡好的花胶鱼翅以及玉竹和绿豆与核桃等酱料一起入锅，加入清水，开火煲制，开锅以后再煲制两半小时左右，锅中的鱼翅花胶汤就能煲好，这时按自己的口味加入调味料调味，调匀以后关火，取出就能食用。

六、鱼翅羊肚菌鸡汤的营养做法

所制金属材料有：鱼翅，姜，葱，羊肚菌，竹笙，鸡

乌兹县独有做法：1.鱼翅先浸泡二十四半小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉，那是不能吃的鱼肉.2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).3.接着用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水.4.再用姜葱水煲十几二十分钟去腥味.再取出沥干水.如果不是马上吃用凉开水泡着放入冰箱.这是我的发制方式.如果你有更简便能发得更好的方式请教我.5.羊肚菌用水冲呵呵再浸泡十几分钟..把浸泡的水沉淀后用来补品.6.接着反复洗净.菌脚带泥部分剪掉.竹笙也浸泡先净.鸡半只用开水焯过.7.把鸡和菌类加上几片姜放入沙锅中加水水煲开加入半斤猪展肉再煲开后转小火煲两半小时.加入发好的鱼翅煲几钟后调味.

七、花胶鱼翅煲瘦肉的营养做法