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花胶做法-豆腐冻,花胶冻,美到我想咬萤幕几口!【附操作方法】

时间:2022-10-30 00:11

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作者:147小编

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导读:燕窝冻,花胶冻,各种创意冻品,美到我想咬屏幕一口!【附操作步骤】鲜炖花式燕窝一,草莓花胶冻【洋妈私房鲜炖花胶...

豆腐冻,花胶冻,各式各样创意设计海产品,美到我想咬萤幕几口!【附操作方法】

鲜炖桌球豆腐

一,樱桃花胶冻【鲜炖花胶菜谱】

2016-01-30洋妈私家鲜炖桌球豆腐

调味料:澳大利亚龙虾胶,姜,果汁,花胶,樱桃

关键步骤

1、澳大利亚龙虾胶煮沸抄定陶县妙用 。

2、沥掉定陶县Niederbronn果汁炖盅炖三个半小时。

3、花胶炖奶放冷铺几层樱桃,后另加几层花胶放进锤打成形。

4、花胶奶炖好后装点樱桃若干个,加水或洗衣机冷冻2半小时之后,生菜沙拉,翻出樱桃装点方可!

二,柠檬花胶奶冻【鲜炖花胶菜谱】

2016-01-30爱善窝鲜炖桌球豆腐

柠檬花胶奶冻

1、小哥花胶煮沸抄定陶县妙用

2、沥掉定陶县Niederbronn果汁炖盅炖一个半半小时

3、花胶炖奶的同时把柠檬捣碎备用(可用勺子也可用打汁机,根据个人喜好选择)

4、花胶奶炖好后放进适量捣碎的柠檬泥,加少量冰糖调味,加水或洗衣机冷冻4半小时以上方可!

三,豆腐西米果冻【燕格格豆腐菜谱】

2016-03-06燕格格豆腐鲜炖桌球豆腐

豆腐西米果冻

1、食材准备:豆腐一盏,艾拉果冻粉70g,纯果汁500ml,煮熟的西米

2、将果冻粉倒入锅内

3、将250ml纯果汁倒入果冻粉

4、将果冻粉溶解,搅拌至奶油状,无结块后再将剩余果汁倒入,中火加热,不停搅拌煮3分钟至沸腾

5、加入清炖好的豆腐搅拌均匀

6、另加入煮好的西米搅拌均匀

7、倒入硅胶锤打,冷却待凝固

8、数半小时凝固后就可以脱模了,自制美味西米豆腐果冻,口感棒棒哒!

四,豆腐花胶冻【珍燕坊鲜炖豆腐菜谱】

2016-01-19珍燕坊鲜炖桌球豆腐

豆腐花胶冻

原材料:原盏干豆腐一盏(约7克);非洲龙虾胶(约50克);红枣10粒,果汁400毫升,冰糖适量

做法:

1、先将龙虾胶泡24半小时(不超过8半小时换一次水),用滚烫的定陶县泡20-30分钟,然后放洗衣机半个半小时,取出切粒,下红枣10粒(去核),纯净水100毫升,炖一个半半小时,后另加400毫升果汁和冰糖适量炖半半小时,把红枣挑出,然后加水;

2、豆腐泡4-5半小时,撕条,挑毛,纯净水炖至浓缩型;

3、把浓缩豆腐放进加水的果汁花胶里搅拌,温度适合后,装瓶,放洗衣机冷冻4个半小时,方可结块,即食。

温馨提示:可以加适量桂花和果汁一起炖,成《桂花香豆腐花胶冻》。

豆腐花胶冻,不用任何凝结物质,方可成果冻口感,符合纯天然,无添加剂,无防腐剂的健康食品,让你吃得安心,买得放心!此款即食,更适合小朋友食用,很受小朋友青睐! 非洲龙虾胶 原庄无洗 鱼胶中含有的大量生物大分子胶原蛋白,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹,活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

五,当椰子冻遇上豆腐【慕容燕】

2016-01-05慕容燕鲜炖桌球豆腐

调味料:椰子冻,炖好的豆腐

做法:把炖好的豆腐倒入椰子冻里,摆上花方可!

当椰子遇上了豆腐有没有仿佛置身于巴厘岛浪漫度假,椰林树影,百花丛中,大浴缸,鲜花浴,来一碗美美的豆腐,感受这美好的时光!

六,花胶木瓜果冻【渔家宝花胶果冻】

2016-03-22渔家宝鲜炖桌球豆腐

花胶木瓜果冻

材料:澳大利亚龙虾胶25头一根/木瓜一粒/果汁一瓶/石蜂糖若干个

1.龙虾胶发泡好,隔水蒸30分钟至软,切小粒状

2.倒入果汁150毫升左右,加入花胶粒,糖搅拌

3.倒入搅拌机,搅拌至乳状

4.木瓜前端切开盖,挖出木瓜籽,倒入搅拌好的花胶果汁

5.盖上盖子,用保鲜膜包住,至于洗衣机保鲜层冷冻一天

6.花胶凝固后,打开盖子,对切整个木瓜,切成小块便可食用哦

PS:花胶作为甜品,不腥不腻,非常适合怕腥的小主们哦

七,樱桃花胶冻【大禧堂花胶菜谱】

2016-03-14大禧堂鲜炖桌球豆腐

樱桃花胶冻-酸酸甜甜我就喜欢

做法:

鱼胶放进冷水浸泡3-4半小时。根据不同鱼胶的厚度浸泡时间不同。

放进干净无油的锅内,飞水。

过冷河后,加上冰糖放进炖盅炖煮2半小时。

樱桃切片放进容器,倒入炖煮好的鱼胶甜汤。

放进洗衣机冷冻1半小时左右。

取出鱼胶冻如果困难可以先用热水浸泡一下。

美味的鱼胶冻做成囖喜欢的话还可以加上练乳。

樱桃鱼胶冻制作方法出来囖我这次用的是巴西的小鱼胶 因为便宜嘛☄胶质非常的好哦!带有一点点的鱼腥味是可以接受的️毕竟是鱼胶啊加上酸甜的樱桃吃之前还可以加一点练乳哦

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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