花胶做法-济南首家花胶主轴咖啡店，鱼翅熬的骨皇翅汤竟然只做煮成！

鱼翅花胶？养生之道排骨？

无所不能了，听出来好好几层山贼

来过另一家之后，小贴士就崩盘了

即使在这儿，甚么花胶鱼翅

熬7半小时能连喝5碗的靓汤

竟然而已煮成？

鱼翅钢制只用以清汤底？

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花胶鱼翅打排骨？

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山贼海鲜往里扔？

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店员小妹笑容亲切，店内装饰别具一格

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人均只要100块？

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一锅能喝5碗的绝世好汤底

精心熬7半小时的骨皇翅汤

为甚么是绝世好汤？即使再好的食材都敢往里面放放放！鱼翅、老母鸡、钢制，不要成本的往里扔扔扔，7半小时慢炖成就一锅老汤。加上冬瓜、玉米、南瓜泥精心调制。色泽金黄香气浓郁喝出来销魂极了~

左边鱼翅汤，右边冬阴功汤，不管哪一边，都是好吃看得见。

（竟然而已一个煮成！！！瞎了）

汤底都能喝到饱

然而还没开始下菜小贴士就连喝2碗！！！感觉略饱（要不要这么快），加了2次汤都喝不够~看着只喝汤的我们，老板也是无奈，大家千万不要学小贴士啦，菜还是要吃的！而且一定要给自己留肚子，即使最后上来的煲仔饭实在太美味了。

花胶鱼翅随便捞，满口都是胶原蛋白

滋补恩物花胶

花胶就是鱼肚啦，花胶的好不好，区别在于用甚么样的鱼肚，这儿都是用较好的大黄鱼的鱼肚，盛在盘子里就能感受到很大块，颜色也比较通透。

涮出来有一种很丰满的赶脚，软糯而又胶质感爆棚，一盘足足有4两，喝了一大碗花胶汤觉得自己满脸都是胶原蛋白了呢~

把山珍海味全涮到锅里

海味

贵贵的海鲜盛宴

带子、元贝、龙趸鱼、八爪鱼、基围虾、青口、鲜鲍、生蚝、贵妃蚌、龙头鱼，沙白贝。十几种海鲜的大拼盘，现场制冰保证从开始涮排骨到结束，都能吃到新鲜的海鲜。

餐后小点心更美味——爆珠蛋挞

甚么叫做爆珠蛋挞，顾名思义，就是一颗颗饱满的奇异爆珠瞬间在舌尖上绽放异彩，这种奇妙的感觉，也只能亲自去体验啦。

山珍

在别的地方很难吃到的竹笙

竹笙是西南地区出产的名贵的山珍，这儿的竹笙来自云南，网状比较密集、很厚实，市场价是400多一斤。

涮排骨超级入味的腐竹卷

腐竹卷一直是排骨必点菜，这道也算是他们家的招牌之一。很大个，煮完整个塞到嘴里，一口咬下去骨皇翅汤从卷里溢出来，浓浓的满足感。

酱料

还有16种酱料调到崩盘

自制豆瓣辣椒酱、生蒜自制豆豉辣椒酱、花生油、陈皮丝、花生碎、葱花、酱油、炸蒜茸、炸姜茸……足足16种特制酱料，小贴士想提醒大家的是，一定不要想当然的选择北方排骨常用的芝麻酱，吃打边炉，一定要选择海鲜酱哦，味道更鲜美。

饮品

店里的自制饮品，也是一大特色，椰子汁很甜很有味。

【粤正斗咖啡店】

好多新听众加入我们，晚餐前后试吃队伍越来越庞大啦

地址：优胜南路健康路向西200米路北

试吃感受：推荐一下，口味非常淡的人能来，而且海鲜很多，服务态度特别好，有正宗粤菜的感觉，菜品精致。