海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等

网站地图

当前位置: 首页 > 花胶 > 花胶做法

花胶做法-花胶奶冻做法

时间:2022-10-31 00:03

人气:

作者:147小编

标签:

导读:最近花胶牛奶吃上瘾了。上一个小图解。首先介绍一下花胶。(百度搬运工就是我)花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以...

前段时间花胶果汁吃成瘾了。上两个小要量。首先介绍一下花胶。

(腾讯清洁工是我)

花胶即白肉、是各类短稚的干纺织品,以富有颗粒状而著名,其别称为花胶。胶又称白肉,是从鱼腹内取出短稚,剖开晾干为丛藓科扭口藓含有多样的蛋白、颗粒状等 ,滋阴润肺 、固肾培精 , 令人迅速消除烦躁及对麻醉病人喉咙有协助复完之效 。更是美发大利器。(但是我觉得哦,吃太多容易体重增加,可能我吸收怪不得,因此我夏天会一周1-2次,秋冬不敢吃,二来感冒,二来辫鱼)

1,花胶能滋阴益精,滋润偏位,能治疗痔疮血脂高及产前(产前肉类)风痉。花胶含多样的蛋白 及颗粒状,具润肺延年益寿,滋阴,强健功能性。腰膝酸软,体弱多病,最适宜经常饮用。

2,花胶的主要成分为高级胶原、多种不同维他命及钙、锌、铁、硒等多种不同矿物质。其蛋白含量高达84.2%,碳水化合物仅为0.2%,是理想的碳水化合物碳水化合物肉类。

3,花胶亦即白肉,是中国四大煲汤之一,有海豆腐之称。有很高的营养价值,廉绍武,滋阴颜个个皆能。

在这里也说说花胶的保存。只需要绒兰放在干燥的地方就能,天气好的时候拿出来瞧瞧,协助酒液,越陈的花胶越不感冒,越没苦味。有时会发现花胶里有宿苞虫,也是好的现象。这种毛毛是能去除吃去花胶表面的蕨麻和鱼血,间接也是表明花胶没有经药片处置。不用害怕哈!毛毛出去沉淀物,让花胶着色更自然,漂亮。从而更好的酒液。因此,花胶陈十多年,。之后留下来女儿吃也是较好滴。

花胶处置的方法。众说无间道!我归纳了2个,两个是简单一点的,是用热水,加籽煮10分钟之后,冲洗干净,包住能炖。还有两个是先煮沸,煮沸会更有效的除去苦味(我以前都不泡,反复实践,归纳成果)花胶泡留宿,期间多饲喂也能的。

泡发好之后,用料酒(或者籽)把花胶煮一下,大概2分钟吧。煮沸后花胶变软了。煮的时间比较炖。关火之后,闷一分钟。

再把花胶到自来水里冲洗干净,去除表面的鱼血。

冲洗之后,花胶粘手柔软,剪刀能包住。在这里说一下,是花胶不要放太多,这样苦味基本没有的。

处置后的花胶。很可爱哦!

然后你用少量的水,盖过花胶一点就能了。放冰糖,和1-2个红枣(红枣放多,炖久有苦味)。开始炖,2-2.5小时。

这是横截面。很厚很厚哦!直接黏住。

好啦,加入果汁。按照自己要吃的量加。(因此开始炖的水不放太多,后续加果汁)炖10分钟。出锅!奶味香浓,汤汁顺滑而黏嘴。如果奶味不浓,肯定是你的加的奶有问题哈哈哈。我的用鲜奶,很香滑。此处应该有表情包!(你家的奶!!!)

最后,喝的喝。没喝完的,放凉之后,冰箱放一下,就成冻了。喜欢喝花胶果汁的能再加热。加玫瑰花酱也很棒棒的!

完毕!!本来还想继续分享几个食谱的,等我炖好再拍图。图已穷!

一年一批的小盏顶级盏。12月10号上架。70斤,拍完下架。回头再来刷屏!!

拜拜!

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
本类排行
相关标签
本类推荐

网站地图

Copyright © 2012-2022 海鲜妹妹 版权所有 备案号:桂ICP备2021004354号-2
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。

关注微信