花胶做法-数款花胶的做法，浑然不觉这款适宜你

1、枇杷花胶汤

预备酱料：花胶20克、枇杷4块、齿瓣黄瓜1把、猪脊骨1块、盐冰镇

做法关键步骤：花胶、枇杷、黄瓜与此同时放进加入冰镇水的炖盅炖1.5半小时后放进冰镇盐再炖30两分钟以内方可。

2、花胶海参汤

预备酱料：花胶15克、海参1条、海参1只、干贝10粒、豆腐2块、盐冰镇

做法关键步骤：将花胶放进炖盅，加冰镇水先炖一半小时后放进海参、海参、干贝、豆腐、冰镇盐一同再炖45两分钟以内。

3、菠萝锦蛤属花胶饺子

预备酱料：老菠萝1个、鱼肉2块、锦蛤属8吴语、花胶10克，绿豆10粒、核桃2粒、盐冰镇

做法关键步骤：菠萝Vertus，菠萝壳当罐子，放进花胶、鱼肉、锦蛤属、核桃、绿豆，加入冰镇水后再放一点儿炒匀和冰镇盐，把菠萝铁制回来一般来说好，隔水炖4半小时方可。

4、牛角花胶汤

预备酱料：花胶20克、外皮牛角4个、豆腐4块

做法关键步骤：将大部份酱料放进炖盅加盐炖2半小时后方可。

5、响螺花胶汤

预备酱料：响螺片冰镇、花胶15克，枳椇4朵、绿豆10粒、鲜大枣冰镇、籽两片、盐冰镇

做法关键步骤：响螺片提早泡发6-8半小时，枳椇提早泡发1半小时、将大部份金属材料与此同时放进炖盅加入冰镇水，炖2半小时后放进盐方可。

6、中远椰炖花胶

预备酱料：中远椰冰镇、花胶15克，苦瓜干5粒、鱼肉冰镇、盐冰镇

做法关键步骤：将大部份金属材料放进炖盅加入冰镇水炖2.5半小时后放进冰镇盐起锅方可。

7、玉米大枣花胶汤

预备酱料：玉米、大枣、猪骨冰镇、花胶15克

做法关键步骤：将大部份金属材料放进炖盅加入冰镇水和一点儿炒匀，炖2.5半小时后放盐方可。

8、胡椒锦蛤属花胶汤

预备酱料：锦蛤属、白胡椒粒、花胶10克，冰镇盐

做法关键步骤：锦蛤属洗净飞水切条、白胡椒粒15粒、花胶与此同时放进炖盅加入冰镇水，炖2半小时后放盐再炖15两分钟方可。

9、橄榄花胶汤

预备酱料：花胶20克、鲜海参5只、猪骨冰镇、青橄榄4粒

做法关键步骤：青橄榄拍烂，和花胶、骨头、鲜海参一同放进炖盅，加入冰镇水炖2半小时后放盐方可。

10、鲍贝羊肚菌花胶汤

预备酱料：花胶15克，海参干5只，元贝8粒、羊肚菌15克、冰镇盐

做法关键步骤：将花胶、海参干、元贝放进炖盅炖1时后放进羊肚菌和冰镇盐再炖1.5半小时方可。

浑然不觉这款靓汤你会喜欢，花胶的做法很多种，最主要的是要有耐心，毕竟炖汤耗时不少，而且前期预备酱料比较繁琐，不过为了品尝美味，多等待一刻也是值得的。