花胶做法-花胶煲鸡多喝这物美发又延年益寿

花胶煲鸡是十分有营养的代餐，我们都晓得鱼肉的营养商业价值十分的高，所含的营养化学物质是消化系统繁殖所要的，长皮肤的小孩子和老人家能多吃一点儿哦，所以我们晓得花胶煲鸡的做法吗?花胶煲鸡怎么做呢?下面小贴士就为我们如是说呵呵花胶煲鸡的功效吧。

花胶煲鸡的做法有许多，鲜美的花胶煲鸡功效也很强悍，对消化系统十分的好，下面小贴士就为我们如是说呵呵花胶煲鸡的做法吧。

花胶煲鸡

金属材料

花胶200G，鸡一头。

做法

1.鸡除去粗盐、泥后，把剩余的斩块，焯掉血水。

2.花胶泡十四半小时，用拌匀水煮过，剁碎，和焯过的三明治一同放进紫土坑中，煲二半小时，此汤美发延年益寿。

花胶煲饺子

金属材料

花胶，三明治，籽。

做法

1.花胶煮沸用凉水煮沸一整天。

2.切净三明治，泡好的花胶(类似于冬笋哦!)，籽。

3.凉水下电紫土坑，火灾2半小时，煲好了的汤呈奶紫色，下面浮出来的是外皮和卤汁，我嫌辛辣喝以后冲进去了。

花胶饺子

金属材料

小鸡400克，花胶人参30克，绿豆3片，龟山1200毫克，盐适量，拌匀少许。

做法

1、花胶事先用冷水煮沸一半小时。

2、鱼肉用水清洗。

3、所有金属材料除了拌匀都放进土坑，加入龟山。

4、火灾烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半半小时，出锅前撒入拌匀即可。

花胶炖乌鸡

金属材料

乌鸡半只，鱼胶(如图2，我下了15片左右)，红枣，枸杞，盐少许。

做法

1、将乌鸡煮沸，焯掉血水，放进炖锅中;

2、将鱼胶、红枣、枸杞一同放进;

3、天际隔水炖，慢炖，5个半小时。炖好就出锅啦!小诀窍因为我是很不喜欢鱼胶的味道的，可家里的鱼胶是比较好的，肯定不能浪费。和乌鸡一同炖汤，就能很大程度得掩盖鱼胶的那股味道。不怕鱼胶那股味道的朋友能多下一些鱼胶，依个人口味。

花胶虫草花炖鸡

金属材料

花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，籽4、5片。

做法

1.花胶最好提早一整天煮沸冻水，然后飞水(即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一同煮，甘就能去腥味啦)。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。

2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，能系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。

3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎个人喜好，主要系增加汤的味道。

4.虫草花煮沸之后洗干净就能了。

5.冬菇，可放可不放，放的话同样煮沸之后洗干净。

7.将所有金属材料放进炖盅，然后炖3半小时就得啦。

小诀窍

1.喜欢红枣或者杞子的也能加少许，新鲜淮山也能落。

2.想要买质量好的的花胶建议去药房去买，或者落香港买会靓D.

3.花胶也分公乸，公的花胶煮汤不会粘锅，煮后爽口弹牙;乸既花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶的话最好放系其他食材既最下面。

4.用电子炖盅比较好，唔使看火。

花胶红枣炖乌鸡

乌鸡250g，花胶30g(泡发以后的重量)，红枣5颗，玉竹5g，杞子10g，莲子5g，姜5片，盐1/2茶匙。

1、煮沸花胶的表面，用龟山煮沸约12半小时。

2、乌鸡煮沸斩块，放进炖盅。

3、花胶剁碎，放进炖盅。

4、洗干净其他金属材料，全部放进炖盅。

5、往炖盅里倒入约700ml龟山。

6、锅里放进适量龟山(我的锅不是特别大，放了大约600ml)，把炖盅直接放进锅里。

7、火灾烧开转中火炖2半小时。

8、炖好之后加盐调味即可饮用。

灵芝花胶煲猪骨汤

灵芝，花胶，猪颈骨，红萝卜，籽。

1、准备灵芝一个，花胶三四支，红萝卜一两条，用水煮沸;姜煮沸切成片;

2、将猪颈骨以龟山煮沸后，放进一锅开水里焯水，以除去浮油脏物等;

3、用煲子加入适量水煮开后，放进全部金属材料，火灾煮开二十分钟左右，再用中小火煲一个半半小时。

4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示：因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味，所以煲子里加水时应放多些。

结语：以上就是三九养生堂为我们如是说花胶煲鸡的全部内容，相信我们在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的花胶煲鸡了吧，小贴士如是说的是几款简单的做法，我们如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。