海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2022-08-13 00:05
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作者:147小编
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爆款来袭
盏型自然 燕丝饱满
手工干挑 洁净度高
高泡发率 晶莹剔透
淡淡蛋清香 细腻可口美味
莲子豆腐 ✦
材料:豆腐3-5克,莲子15-20粒,冰糖适量。
做法:
1、莲子预先炖好,放在边上待用;
2、将豆腐放入炖盅中炖20分钟左右,最后加入冰糖与预先炖好的莲子继续炖3-5分钟,即可食用。
HOT SALE
精挑细选 菌香浓郁
茶汤金黄 微苦回甘
人参陈皮老鸭汤✦
食材:人参50克,陈皮1块,老鸭1只,蜜枣2粒。
做法:
1、先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;
2、人参、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净;
3、然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味即可。
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朵朵精选 圆润饱满
菇香浓郁 肥厚鲜嫩
蚝油花菇 ✦
食材:花菇9朵,蒜3瓣,葱适量,耗油适量。
做法:
1、干花菇泡发,蒜切碎,葱切段,花菇切片;
2、热油,小火,下蒜碎炒香,下花菇片,大火翻炒,放蚝油调味,出锅装盘的时候,撒上葱花即可。
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皮老纹深 质地紧实
参味浓郁 微苦回甘
西洋参茶 ✦
食材:西洋参3克,菊花4朵,枸杞3克。
做法:开水冲泡即可。
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地道元贝 圆润肉厚
鲜香美味 口感劲道
元贝猪肉汤✦
食材:元贝50克,猪瘦肉250克,白酒10克,青菜50克,葱末5克,姜末5克,肉汤适量。
做法:
1、将元贝放入碗中,注入温水浸泡洗净,放入炖盅,注入清水,蒸透取出;
2、猪肉洗净,放入沸水锅内氽一下,捞出切丝;青菜叶洗净,切段;
3、锅置火上,放油,煸香葱、姜,加入肉丝,放入白酒,煮至水干,注入肉汤,加入干贝、肉丝,煮至肉烂,撒上青菜,用味精调昧,烧开即成。
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体形饱满 肉质肥厚
韧劲十足 顺滑爽口
凉拌海参 ✦
材料:海参适量。辅料:蒜泥10克,酱油5克,香油5克,香菜末5克,精盐2克,料酒2克,味精1克。
做法:
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁;
2.泡发后海参,切成片状,放入清水内,加入适量的姜片,海参切成片,放入沸水锅内一烫立即捞出后,与调好的味汁搅匀。
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取材地道 色泽黄润
肉厚胶足 糯爽不腻
红枣枸杞牛奶炖花胶 ✦
材料:花胶、牛奶、红枣、枸杞、冰糖适量。
做法:
1、将花胶浸泡后加入糖水中,然后再继续浸泡一宿,让花胶充分入味后,切成小条,和姜片丢到锅中一起煮,30分钟左右等待冷却;
2、花胶、红枣、加入牛奶炖3小时,枸杞最后加入。
满赠福利
END
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每一个在岗的广百人,默默做好自己的本职工作,以保障市场需求供应,保证顾客安心购物。
循环消毒 安全保护
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