创作者Grignols：暖暖妈

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假如让我选一样对男性眼部好，碳水化合物少、胶原多，能调养胃肠还能滋阴身体的酱料，我一定会想到花胶、豆腐和海参，其中我更加钟爱花胶。

闻所未闻是哺乳期，平常我也有吃花胶的习惯，果汁炖花胶、花胶炖黄豆、花胶炖鸡汤.....

花胶实在就是为男人而生，只要没事就给他们补一补，男人一定要对他们好一点儿。

01 花胶 究竟是甚么？

有些好友可能还不知道花胶是甚么，简单导出一下：

花胶即白肉，是各类短稚的干纺织品，以富于颗粒状而著名，其别称为花胶。

花胶与豆腐、鱼翅同为，是豆腐之一。花胶号称极地中草药之誉。它的主要成分为高级胶原、多种相同维他命及钙、锌、铁、硒等多种相同矿物质，滋阴润肺 、固肾培精 , 令人迅速消解烦躁及对麻醉患者喉咙有帮助复完之效 。

《李时珍》记载：花胶能滋阴益精，滋润偏位，能治疗痔疮血脂高及产前(产前食品)风痉。花胶含丰富的蛋白及颗粒状，具润肺延年益寿，补气，滋阴，强健功能性。腰膝酸软，体弱多病，最适宜时常饮用。

（图片：右边的是黄花胶，好友送的，右边两种是鳌蜡，他们买的，你看的出别的花胶是最好的吗？）

02 花胶种类许多，有相同的产品品质，相同的年数，总之产品品质越高价格就越高昂。

假如是个人平常时常饮用，想经济超值的推荐给你黄花胶，胶原也是许多的；

假如是哺乳期及产前北京口腔医院补钙，优先选择品次好一点儿的，可以优先选择鳘蜡，这是蜡中产品品质比较好一点儿的，总之价格也会相对贵一点儿。

03 介绍这款，我最爱的果汁炖花胶。

这次选用的是黄花胶，时常吃的话比较经济超值。

黄花胶的腥味比较轻，所以我一般简单地用清水泡发就可以了，泡发花胶方法许多，但是我比较懒，所以就用清水泡发就好了。

做法：

1、取适量花胶，用冷水浸泡一个晚上，中间可以换水一到两次；我一般晚上睡觉之前泡着，夏天的话建议放冰箱泡着；

2、泡软时，把血丝、血脂清洗干净（可以在换水的时候做），并切成几件，用剪刀剪也是很方便的；

3、泡发完后将花胶放入炖盅，放一片姜去腥，红枣去核2-4颗。红枣有甜味，而且搭配红枣很美味。

4、加入适量的水，刚好没过花胶即可。

5、炖煮1小时以上，一般我会炖2个小时；

6、放入果汁，炖5-10分钟即可。果汁不宜长时间加热，故最后放。

来，干了这碗胶原！

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我是暖暖妈，多平台的育儿内容优秀创作者、签约作者；0-3岁早教研究者；

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