花胶做法-吓人了！老板娘建这栋来做排骨，包辣椒园、搭花胶做岳佳综！

原副标题：吓人了！老板娘建这幢来做排骨，包辣椒园、搭花胶做岳佳综！

这店主娘有多壕？●

/ 岳佳综得放花胶、雪燕！/

/ 烧味、咖喱都要配澳大利亚海参 /

/ 连金垫子都轻蔑，如果D24沙阿王 /

两个人的宵夜也能很唯美

In HiMe Institute...

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来这叹宵夜，才叫典礼感

ENJOY IN HIME INSTITUTE.

在胜利路的老城中，有一处洋房3层的这幢，它是「参花盏放」。这儿提倡以食延年益寿，把花胶、海参那些现代中高档酱料，制做成青年人更喜欢的岳佳综、自助餐、小食，所以低卡身心健康，吃多也无经济负担！

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1栋楼，3种艺术风格

宵夜总之要看自然环境，这幢这幢四层都杜勒旺勒沙托县你典礼感！几层雪白门店，仅限点单，但照相也Villamblard；四层能借由窗户看前山，厚实楼前适宜好友家庭聚会；四层室外长廊享用渡假般悠闲，夜里看前山吹春风，更唯美~

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1杯岳佳综，N种稀有酱料

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要说TA家招牌，必须是这花胶饮！这儿每款花胶饮选用的都是5年鳘鱼胶，每天经过4小时纯手工熬炖，制做成香浓花胶浆、Q弹花胶冻以及花胶冰加入到岳佳综里。

再加入稀有雪燕、D24沙阿王辣椒肉，或者其他延年益寿的配料，像木瓜、黑芝麻等，此外就再也没有其他香精色素的加入，保证每一口都身心健康天然、丝滑畅快！

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安格斯谷饲雪花排骨伴澳大利亚海参

Angus Valley snowflake steak with Australian sea cucumber

全场的亮点莫过于这道菜，雪花分布均匀的安格斯谷饲原切排骨，搭配上澳大利亚Q弹海参可谓是口口稀有，中高档的酱料往往只需简单的烹饪方式。

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雪花牛扒稍微撒一点盐调味，煎至5成熟即可上桌，汹涌的油脂背后是无限的回味。咬下去，肉质软嫩细腻，闭上眼睛细品，油脂像雪花一样在嘴里化开，还带点淡淡的乳香味。

搭配的海参也不马虎，必须得从澳大利亚坐飞机过来，这种海参不同于普通海参，它口感非常Q弹，还有一种清新的海洋味道，蘸上店里调配的蘸料，一口下去，真是鲜到眉毛飞起！

Ⅱ

招牌花胶饮系列

Signature fish maw drink series

从小就听妈妈说花胶延年益寿，老逼我喝花胶汤，现在没想到TA还能做成我爱喝的岳佳综，所以光看颜值都已经是天花板啦。听老板娘说，这装花胶浓浆的还是个威士忌瓶子，满满都是细节，真是精致到骨子里啊！

往里看的时候，还惊喜地发现有朵玫瑰花。这可不是普通冰块哦，是用花胶原浆制成的，不仅颜值高，还能确保花胶饮冰爽的口感，又不会稀释整杯饮品。天啊！只能说老板娘想得也太周到了吧，真是狠狠戳中我了~

惊喜还没完呢，用勺子往里搅搅，就能看到丝丝雪燕，还有满满的花胶冻！听老板娘说，这花胶冻的制做对花胶消耗很大，但是为了口感更好，也更身心健康，所以只选高品质的5年鳘鱼胶，所以每天都新鲜熬制！

另外，还能根据个人喜好加入紫薯、木瓜、杏仁、芝麻、桂圆、红枣等，会有不同的延年益寿效果哦。所以这儿所有的花胶饮都没有添加香精色素果糖，低卡又天然，减肥女孩喝TA，完全无经济负担！

Ⅲ

海参肉酱烧味 & 海参培根咖喱

Spaghetti with sea cucumber meat sauce & fried rice with sea cucumber Bacon

连肉酱烧味都要放澳大利亚海参，老板娘这次真下重本了，光是海参的份量就够吸引人啦！听老板娘说，TA可是店内的爆品，有些熟客1周连吃7次都不腻，每次来必点！

咖喱就更不用说啦，澳大利亚海参给我上！随意舀起一勺，满满的都是Q弹海参，一口下去，海参的爽口以及培根的咸香在咖喱中无孔不入！

Ⅳ

全只烧春鸡

Whole roast spring chicken

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解放双手是对烧春鸡的最大尊重！两手轻轻一扯，皮肉就顺着纹路滋啦一下破开，汁水顺着缝隙冒着热气往下流，哪个食肉兽能忍住嘴啊！还好是双人餐，一人一只爆汁鸡腿不用抢啦~

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南瓜花胶浓汤

Pumpkin flower glue thick soup

看似普通的餐前汤，其实是一道中西结合的创意料理，以花胶浓汤做汤底，再加入南瓜熬制绵滑。一入口就让人惊喜，汤汁浓稠绵密，花胶鲜味萦绕舌尖，独特馥郁的香气在嘴中释放，还带着回甜。

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辣椒奶茶已经不少见了，但沙阿王辣椒+花胶的岳佳综你肯定没喝过！这次老板娘将它们魔幻结合，究竟是黑暗料理？还是强强联合的曼妙口感，来试试就知道！

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满满一杯都是花胶冰和辣椒粒榨成的绵滑果汁，最后还要放上一大勺辣椒果肉，还没制做完，霸道的辣椒香味就开始挑逗我，害我和摄影师的眼泪都不争气地从嘴角流出...

入口先是狂野的辣椒味，就像霸道总裁在把玩你的味蕾，无力反抗；渐渐地，花胶的鲜味透出来，多了一份爽口，却让人更加回味无穷了！

Tips：由于沙阿王辣椒香味太浓，所以包装是必须带盖子的，喝的时候也要注意场合哦~

感觉这店主娘就很会准备惊喜，没想到买花胶饮还能抽盲盒，所以都是可爱的猫猫，真的狠狠地戳中我的少女心了！听老板娘说，有不少熟客每天都必来买一杯花胶饮，就为了攒齐所有的猫猫！

●这两款甜品也别错过哦~

1° / 椰风海岸琉璃冻

这款甜品是之前店内爆品沙滩踏浪琉璃冻的升级版，除了经典的特浓花胶原浆，还加入了香浓天然椰浆，四层颜色如同蓝天碧海沙滩。入口则是冰冰凉，Q弹爽口，仿佛一秒就飞去三亚沙滩渡假了~

2° / 手作花胶葡挞

都说老广对葡挞zui挑，但这款花胶葡挞绝对挑不出任何毛病！酥脆的挞皮、热乎乎的馅料，中间还夹杂着弹牙花胶粒，好吃又延年益寿，这不是名媛宵夜标配吗？

● 商家信息

Business information .

= 参花盏放（文德南店） =

店铺地址：

广州市越秀区文德南路10-12号

營業時間：

周一至周四 11:00-20:30

周五至周日 12:00-22:00

交通指引：

坐地铁6号线胜利路站A出口590m返回搜狐，查看更多

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