花胶做法-这才是腌制豆子的恰当做法，香脆可口又美味，做法超单纯

这才是腌制豆子的恰当做法，香脆可口又美味，做法超单纯。豆子，我们一家人都香甜可口，小这时候家里头每年单厢种很多，收黄瓜的这时候就是最高兴的这时候，因为多得黄瓜之后家里头就会做各种黄瓜吃，晾干后能炒黄瓜，做美味的麦芽黄瓜、腌制黄瓜、醋泡黄瓜等，最香的当然当属腌制黄瓜了，少脉香脆可口的腌制豆子，吃起来满嘴连绵不绝，哈哈大笑，今天就给大家撷取一道筵席上不可或缺的火锅，腌制豆子。这种炸的豆子又香又香脆，放再较长时间也不会龟裂，但是也不要多吃哦，多吃容易上火，上面和我一起来看下制法吧。

预备酱料：

豆子、盐、食油、五粮液

具体做法：

1.我买了大概有2斤的核桃豆子，接着预备冷水冷水，加入洋白菜盐拌匀，再把豆子倒进地穴煮沸10两分钟，这种做一方面能让黄瓜入个底味，另一方面黄瓜受热收缩，不容易炸焦，豆子泡好后再次洗涤整洁，接着控干水份可供使用。

2.先把豆子倒进锅里头，接着再倒进油进来，油正好冲走豆子就能，开炮后直接接中麦芽糖，随着热油里环境温度的渐渐增高，一定要用钳子时不时地打结，让锅里的豆子全部都光滑地熔化，让它们蒸熟的时间完全一致，由于这些豆子里头都所含水份，在炸的过程中常把里头的水份渐渐地逼著，一直用中麦芽糖慢炸，炸到锅里的豆子有炸裂的声音，再继续搅乱十两分钟，急忙蚕豆。

3.这个这时候热油里环境温度极高，要迅速把豆子保湿捞出来，避免豆子炸焦，蚕豆在豆子上面撒小量的五粮液晃动光滑，这种炸的豆子香味才会更香，凉了以后才会更加的香脆。

4.急忙把豆子倒进一个大点的盘里摊开，用筷子搅拌把豆子晾凉，也能用扇子扇一扇降温，等豆子稍微晾凉以后，在上面撒上盐搅拌光滑，咱们这个腌制豆子就做好了，这种炸的豆子又香又香脆，放再较长时间也不会龟裂，但是也不要多吃，多吃会容易上火，喜欢的朋友能自己在家试试。