花胶做法-16款三八女人节养生汤羹，温和滋补做法简单，养生滋补佳品

一、芒果桃胶银耳羹

食材

糖渍芒果干20克、新鲜银耳1朵、桃胶50克、枸杞1小把、蜜枣5颗、冰糖适量、清水适量。

做法

1、桃胶用清水浸泡过夜，因为桃胶要泡发还是很费时间的，尤其是杂质比较多的，要是浸泡的时间不够，是很难清理干净杂质的，所以一定要浸透发大后掰开清洗。

2、银耳浸泡半小时后，抓洗干净把蒂部去掉，摘成小朵，再清洗几遍，要是用干银耳要浸泡1小时以上。

3、接着把桃胶放入万土锅呢，再放入银耳，炖煮桃胶银耳羹建议用砂锅，煮出来的口感会比高压锅好很多，高压锅的就是很软烂的口感，但是砂锅炖煮的是爽滑不腻，软而不烂的，所以想要吃到高品质的羹还是用砂锅哦。

4、接着把清洗干净的枸杞和蜜枣放入锅内，蜜枣要是没有就换成红枣，味道也是很不错的。

5、注入3倍高的清水，因为桃胶和银耳熬煮后都会出胶，所以水量要适量的多，羹才不会浓稠过度哦，冰糖先放入50克熬煮，后面试了甜度再加入。

6、盖上锅盖中小火煮沸，转小火熬煮40分钟左右，这锅是双盖的，所以水分蒸发得特别少。

7、大约40分钟，就煮好了，可以不用开盖，继续焖20分钟。

二、紫薯桃胶粥

食材

紫薯1个、桃胶10g、皂角米10g、冰糖适量。

做法

1、桃胶泡发12小时左右。

2、皂角米泡发12小时左右。

3、下锅煮30分钟，加入适量冰糖。

4、加入紫薯，多煮一会儿。

5、好吃的紫薯桃胶粥就做成啦。

三、木瓜奶炖燕窝

食材

牛奶300毫升、燕窝4小片、冰糖适量、枸杞适量、木瓜1个、纯净水适量。

做法

1、把干燕窝洗净表面，挑出杂质，倒入适量纯净水，泡发3-4小时。

2、滤出燕窝，放入炖盅。

3、加入没过燕窝的纯净水水量。上锅隔水蒸1.5小时。

4、牛奶加入冰糖，小火加热至冰糖融化。

5、木瓜去皮去籽，切成均匀的小块。

6、将牛奶倒入燕窝中，搅拌均匀，再放入木瓜即可，冷藏后口味更佳。

四、紫薯银耳汤

食材

紫薯80g、银耳15g、冰糖10g、枸杞5g、纯净水适量。

做法

1、银耳提早用清水浸泡1小时。

2、紫薯去皮切丁。

3、泡发后去蒂撕成小朵洗净，银耳放入九阳养生壶内，倒入适量的纯净水。

4、加入老冰糖，炖煮30分钟。

5、接着加入事先切好的紫薯块，继续炖煮15分钟。

6、最后放入枸杞焖2分钟即可。

五、木瓜银耳汤

食材

银耳适量、木瓜半个、白糖适量。

做法

1、银耳提前泡发，掰成小块，洗净。

2、洗净的银耳重新放入汤锅，加入足够的水，开火烧开。

3、开锅后改小火，慢炖40分钟左右。

4、这时候来处理木瓜，把它去籽去皮，改刀切成小块。

5、银耳这时候已经炖煮软烂了。

6、倒入木瓜块，继续炖煮十分钟。

7、炖好后加入适量白糖调味（用冰糖也可以）。

8、清爽的木瓜银耳汤就做好了。

六、养颜桃胶汤

食材

皂角米3克、银耳3克、雪燕5克、桃胶10克、桂花适量、熟芝麻适量、白糖适量。

做法

1、提前将食材泡发，食材看得到的干净，泡发三小时我就挑一下。

2、然后就将食材入破壁机里，并加入1000左右的清水。

3、然后将杯子坐回主机上，选定好养生煮模式，并预约好自己想要的时间。这样子一边二次泡发二边等预约好的时间来烹饪。

4、煮好之后加入熟芝麻，桂花，及白糖调味。

七、花胶螺片海底椰

食材

花胶10g、响螺片1片、海底椰10g、枸杞3g、盐2g。

做法

1、花胶、响螺片提前四个小时浸泡，海底椰提前1小时浸泡；且泡好后冲洗干净；

2、美的电饭煲中放入足量的水，并加入花胶、响螺片、海底椰和枸杞；

3、启动电饭煲的粥/汤程序；待电饭煲停止工作后，调入少许的盐即可。

八、无花果养颜茶

食材

干玫瑰花10粒、干千日红5粒、干苹果花1克、干迷迭香1克、无花果30克（干）、柠檬片2片、蜂蜜少许。

做法

1、玫瑰花10粒，千日红5粒，迷迭香1克，苹果花1克。

2、无花果切片、柠檬切片。

3、将无花果和柠檬放入壶中。

4、各种花茶用水冲一下。

5、倒入壶中，冲入开水。

6、加盖浸泡15分钟，喝时调入些蜂蜜即可。

九、凤爪养颜汤

食材

鸡爪500g、花生米适量、红枣适量、枸杞少许、香菜少许、葱段适量、姜片适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许。

做法

1、花生米泡水30分钟后煮开，煮熟后捞出备用。

2、鸡爪剁去趾尖，清洗干净，放沸水中焯一下。

3、鸡爪剁成两段，葱切段，姜切片。

4、锅中水烧开后，放入鸡爪、葱段、姜片煮。

5、大火煮开转小火，加入花生米同煮。

6、煮至鸡爪、花生米软烂，加入红枣、枸杞煮一下。

7、出锅前加盐、鸡精、胡椒粉调味，加点香菜点缀一下。

十、木瓜银耳养颜汤

食材

银耳1朵、木瓜半只、冰糖适量。

做法

1、银耳泡发洗净，去蒂撕小朵。

2、放入养生壶中，倒入适量清水，加入适量冰糖。

3、按煲汤键（不用养生壶，也可用煮锅）

4、木瓜去皮去籽，切小块。

5、煮好的银耳软糯出胶。

6、倒入切好的木瓜，按果茶键继续煮3-5分钟即可。

十一、补血养颜粥

食材

红豆1小碗、黑豆1小碗、血糯米1小碗、桂圆干18颗、枣片3包、红糖4-5块。

做法

1、先来准备食材，清洗干净。红豆超级好吃，可以多放。黑豆不容易烂，可以泡一晚再煮。

2、放入东菱早餐机小锅中，加适量清水，放入红糖。水要多一点，跟煮稀饭一样。

3、盖盖子烧开，烧开后转中火慢炖1小时左右。

4、不定期搅拌一下，煮到变得浓稠。

5、豆子什么都软软糯糯的即可。

十二、美容养颜甜汤

食材

皂角米10克、紫薯1块、莲子30克、百合40克、红枣片20克、冰糖30克。

做法

1、皂角米、百合多次冲洗干净。

2、泡发15小时以上。

3、紫薯去皮切小丁，莲子洗净，枣片冰糖备好。

4、皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中，这样糖水更粘稠，水不够再加入所需的水量，我用的电饭煲。

5、莲子和紫薯也倒进去按炖汤键，如果普通锅的话炖半小时差不多了。

6、半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。

十三、枸杞酒酿水潽蛋

食材

枸杞子适量、酒酿适量、土鸡蛋三个。

做法

1、砂锅中放适量的冷水，下放入枸杞子，水开后煮两三分钟；

2、倒入酒酿，搅动一下使酒酿散开，小火煮至沸腾；

3、将鸡蛋先磕入小碗中；

4、保持锅中水是沸腾的时候快速，轻轻倒入鸡蛋，小火煮；

5、煮至鸡蛋包起来，大约六七分钟的样子即可，鸡蛋有一点点溏心，很好吃；

6、可以依据个人口味加适量的糖。

十四、牛奶炖桃胶

食材

桃胶25克、牛奶1瓶、冰糖适量。

做法

1、桃胶进行泡发，泡发时间为10小时以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。

2、泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物。

3、将桃胶放到锅中，加适量清水，大火烧开后小火炖40分钟。

4、加入牛奶，水滚后炖小火15~20分钟左右。

5、冰糖最后10分钟下，把握不好甜度滴，先下少点，尝过，不够再加量；

十五、星空燕窝

食材

燕窝2盏、纯净水150克、石蜂糖20克、黑枸杞适量、姜片2片。

做法

1、燕窝先用温水浸泡湿润，挑去羽毛，将其撕开。

2、将燕窝放入炖盅，加入150克纯净水，2片姜片。

3、放入电炖锅，注入热水，选择快炖程序，时间1小时。

4、将石蜂糖弄碎，放入红酒杯。

5、然后放入炖好的燕窝。

6、再倒入半杯沸水，液面刚好能泡过燕窝即可。

7、放入适量的黑枸杞。

8、黑枸杞遇水会释放出花青素，蓝蓝的，慢慢往下渗透，形成星空景象。

9、吃的时候将燕窝，黑枸杞，石蜂糖拌均匀即可。

十六、银耳炖桃胶

食材

银耳1朵、桃胶10g、红枣6颗、枸杞5g、皂角米5g、冰糖30g。

做法

1、把桃胶、还有皂角米都提前一晚上放进清水里浸泡，至少要泡上十几个小时以上，直到没有硬芯才行，银耳泡的时间会短一点，做的时候提前一个小时泡就行了。

2、银耳泡发了之后会变软，然后用手揪成小朵，去除根蒂，或者用剪刀剪也可以，银耳分成小朵可以减少熬煮的时间。

3、充分泡软的桃胶是清澈、透明的，然后用牙签去除桃胶里的杂质，把材料都清洗一遍就可以待用了。

4、红枣和枸杞也用清水清洗掉表面的浮尘，捞出沥掉污水。

5、材料都准备好了之后就可以入锅了，准备一个煮锅，把材料都放进去，加入适量的水，然后开大火煮沸。

6、水可以稍微多放一点点，因为煮的时候会有少量的蒸发。

7、大火煮沸之后，就转小火慢熬1个小时左右，一直到煮出胶质。

8、煮出胶之后，才能把冰糖放入锅内，然后继续小火煮到冰糖完全融化。