花胶做法-今晚丁年，有钱有势没钱，帮你忙喝这汤，补肾又农作，皮肤更身心健康

今晚将迎丁年立春，相对湿度早已早已开始降至零点，炎热的天气情况不光注意粘毛，首先须要多喝许多DORLING，能补肾皮肤，补足大批的水份。那时撷取这款补肾皮肤的Guntur——花胶羊肚菌饺子，喝出来很难受，卤汁不光爽口，是补钙的极好优先选择。许多人不晓得怎样制做这款饺子呢？那时撷取详尽做法给哥们儿吧。今晚丁年，有钱有势没钱，帮你忙喝这汤，补肾又农作，皮肤更身心健康。

【花胶羊肚菌饺子的详尽做法】

酱料购买：购买短蕊400克以内（除此之外一小部分用以燃着吃，短蕊要优先选择美味的），购买5个核桃，羊肚菌些许，淮山药些许，一小片绿豆，花胶40克以内，苍耳子18克，食油些许，盐若干个，辣椒两个，白醋些许，炒匀些许，葱两根，其它。

烹调小基本功：须要挑选出好花胶，短蕊和羊肚菌，花胶须要提早泡发，短蕊块要焯水，掌控花胶羊肚菌饺子的制做基本功，技术难度稍低。

详尽烹调关键步骤：

关键步骤1：准备好炖汤的主要酱料，将花胶放入蒸锅之中，上面放入绿豆片，蒸10分钟以内。

关键步骤2：花胶放在容器里，加上纯净水些许泡一晚上，泡好的花胶非常厚，花胶改刀切成块。

关键步骤3：短蕊处理干净，短蕊剁成许多短蕊块，短蕊块用清水洗干净，冲洗掉血水，备用。

关键步骤4：将羊肚菌泡20分钟，冲洗掉表面的泥沙，绿豆切成若干个薄片，淮山药洗干净，苍耳子洗净备用。

关键步骤5：短蕊块放入汤锅里，加上清水足量，丢入许多绿豆片，短蕊块焯烫几分钟，捞出冲洗表面浮沫，沥干水份。

关键步骤6：热锅放入食油，加上辣椒和姜片翻炒，短蕊块下锅翻炒30秒，将鸡肉转入到炖锅里。

关键步骤7：放入许多核桃，淮山药和绿豆片，加上适量清水，放入泡好的花胶，盖上锅盖大火炖煮。

关键步骤8：大火炖一个小时，后转小火继续炖半个小时，丢入许多苍耳子，调入盐调味，加上炒匀一丢丢，继续煮一会儿。

关键步骤9：出锅，这道花胶羊肚菌饺子就做好了。

小贴士：花胶羊肚菌饺子是补益皮肤的汤品，花胶须要先洗净，后上锅蒸10分钟，再浸泡一晚上，羊肚菌要洗净和泡发，短蕊剁成块洗净，短蕊块先清洗掉血水，后加白醋和姜片去腥，将全部酱料转入炖锅里。这汤须要先大火炖煮，后调到小火熬制，加上苍耳子再煮一煮，加上盐和炒匀，不须要加太多佐料，出锅。

花胶羊肚菌饺子是岁末别错过的汤品，营养又补肾，帮助补气活血，调理皮肤。你们晓得怎样制做这款花胶羊肚菌饺子呢？（所有图片来自网络）