瑶柱做法-婴儿辅食蔬菜虾仁粥，营养丰富，做法简单，辅食的好选择

婴儿辅食蔬菜虾仁粥，营养丰富，做法简单，辅食的好选择

不管是多么年轻的夫妻，有了孩子之后都会把生活的重心转移到孩子身上，特别是女生当了母亲之后，会把自己身上的母爱给激发出来。小的时候生怕有哪个地方照顾不到，让孩子出现什么问题，而对孩子的健康造成影响。

孩子开始吃辅食之后，就想着做一些营养而且美味的食物给孩子吃，让孩子的健康可以更好的保护，也能让孩子茁壮健康的成长。粥是一个比较软糯口感的食物，不管什么人都比较适合吃，孩子做辅食的话可以把粥熬煮的烂糊一些，孩子能把营养都吸收到，也不会对孩子肠胃造成负担。

熬粥的时候可以放一点新鲜的蔬菜和虾仁，让整个粥含有的营养比较多，孩子吃还可以补充身体所需要的钙，让体格会变得更强壮一些。而且粥的熬煮可以让虾仁的鲜味渗透到粥中，吃一口会让人感觉到鲜嫩的口感。

虾仁粥除了能给孩子吃之外，大人平时也可以多吃一些，它是有很好的养胃效果，而且容易把粥中的养分给吸收，让身体会因它而变得健康。

【菜名】蔬菜虾仁粥

【食材】大小米、虾仁和菠菜、胡椒粉和料酒、香油和水

【操作步骤】

1、买回来的新鲜菠菜先给摘洗干净，锅中加入水烧开把菠菜放进去焯一下水，焯水20秒后就可以给它沥水捞出。

2、菠菜焯好水之后，就可以给它切碎一些，虾仁把虾线取出掉就可以把虾肉切小块（熬粥还是要买新鲜的虾仁，这样粥熬出来的味道才会好）。

3、装入虾仁的碗中需要加一点料酒和胡椒粉给它抓拌均匀，然后放一旁腌制一会入味。

4、大小米混合在一起用水清洗干净，然后把米放入电饭锅的内胆中，加入适量的清水。

5、把内胆放入锅中然后选择蔬菜粥的功能键，开始熬煮新鲜的蔬菜粥。

6、粥在熬煮还剩最后10分钟到时间的时候，就可以把虾仁和菠菜一起放入锅中，盖上盖子熬煮到时间就好。

7、在把蔬菜粥熬好之后，就可以加入一点盐和香油调味，能让整个粥有着浓郁而且喷香的味道，光闻着味道就会让人想要喝一碗。

8、粥熬煮好之后盛出一碗，微微放凉就可以给宝宝吃，鲜嫩顺滑的味道会让孩子爱上这个味道。

【烹饪小技巧】

1、买回来的鲜虾虾仁要先把它的外皮给剥掉，然后把虾的虾线都给去除干净，这样熬粥的时候才不会有泥腥味，而整个粥也会有虾仁的鲜嫩口感。

2、菠菜它是含有很多的草酸，所以在使用菠菜前一定要给它焯水，可以把多余的草酸都给焯掉，这样可以让菠菜吃的安全也不会影响到健康。

3、直接用电饭锅的蔬菜粥功能直接把粥炖的软烂一些，这样孩子比较容易嚼烂而且也能把营养更好的吸收掉，还可以做一些新鲜鱼肉的蔬菜鱼肉粥，都是可以帮助孩子补充营养，达到健康的效果。