虾仁做法-原创潮爸家4月7日午餐记录，白切猪肚、木耳芦笋炒虾仁、家常炒猪肝2022-04-0910：56来源：五弟美食

原标题：潮爸家4月7日午餐记录，白切猪肚、木耳芦笋炒虾仁、家常炒猪肝

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最近好几次路过一个街边水果店，店员对顾客逢人就说：本店水果都做过好几次核酸了，请您放心挑选购买……听到这些话，心中不由得百感交集。自从疫情以来，真的是改变了很多很多，有时候做梦都梦见出门忘了戴口罩，然后赶紧回去拿，瞬间惊醒……无奈归无奈，日常很多生活习惯的改变，咱们如果能坚持做到，却是好事，比如吃饭使用公筷，现在很多人都有这个意识了，好事！尤其是让娃娃们从小养成这样的生活习惯，更是好事。

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▼ 白切猪肚。

一般说到白切，基本上就是品尝食材最优势的原汁原味。比如这个白切猪肚，就是把新鲜猪肚处理干净，然后按照清炖猪肚汤的烹饪流程来，炖至软烂适中后，捞出来切条，然后蘸料碟吃。料碟也简单，多拍点蒜末，加少许白糖、陈醋，撒点葱花、香菜碎，再用味极鲜拌一拌即可，想吃辣，还可以加点小米椒片进去，甚至是来点芥末，都行。

关于猪肚汤的炖法以及新鲜猪肚的处理

，可参考这篇老菜谱： 猪肚煨土鸡汤，一个字：香！

▼ 木耳芦笋炒虾仁。

这是很健康的食材搭配方式，请好友们参考。

▼ 家常炒猪肝。

▼ 清炒黄瓜。

更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道

，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。不管怎么说，但愿俺这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，若有言词不妥之处，请好友们多多谅解。返回搜狐，查看更多

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