虾皮做法-虾皮加鸡蛋，没想到这么好吃，做法简单营养补钙，孩子吃了长高个

虾皮鸡蛋羹，营养补钙又鲜嫩美味，入口爽滑，春天孩子吃了长得快

提到鸡蛋大家都不会陌生，都知道鸡蛋的营养价值特别高，自从有了宝宝后，我家每天早餐餐桌上一定会有鸡蛋的，煮鸡蛋或是蒸蛋羹，吃腻了也会煎鸡蛋的。

虾皮鸡蛋羹，营养补钙又鲜嫩美味，入口爽滑，春天孩子吃了长得快

除了煮鸡蛋我经常给孩子蒸蛋羹的，有时加些蔬菜、虾仁做些不一样的蛋羹，这样宝宝才能吃得更全面健康，而且不会腻。今天早餐做了大宝爱吃的虾皮鸡蛋羹。跟大家分享一下。

虾皮鸡蛋羹，营养补钙又鲜嫩美味，入口爽滑，春天孩子吃了长得快

食材：虾皮 鸡蛋 小葱 香油

虾皮鸡蛋羹，营养补钙又鲜嫩美味，入口爽滑，春天孩子吃了长得快

步骤：

1.虾皮用水浸泡一会，沥干水分捞出

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2.鸡蛋打入碗中打散

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3.加入适量的水搅拌均匀

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4.鸡蛋液用筛网过滤两次，撇掉浮沫

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5.过滤好的鸡蛋液均匀撒上虾皮

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6.上锅大火烧开转中火蒸12分钟即可

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7.出锅后撒上香葱适量生抽淋点香油即可

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一碗营养丰富又下饭的虾皮鸡蛋羹就做好了，是不是看着就有食欲呢？每次做好这么一碗，我家大宝就吃的津津有味呢。不得不说，鸡蛋真的是早餐最好的选择呢。这款虾皮蛋羹不仅营养高，做法也非常简单。宝妈们学会了吗？

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鸡蛋可以增强免疫力，虾皮护肝、延缓衰老，也有增强免疫力的功效，而且蛋白质和钙含量都很高。小孩子多吃也能补钙，对孩子的成长发育非常有利。

小提示：

1.虾皮泡水为了去除杂质和一部分咸味

2.鸡蛋加入要加温水最好是鸡蛋的1.5倍，这样做出的鸡蛋鲜嫩爽口

3.出锅后调味品可以根据宝宝的喜好添加

4.因为虾皮本身的咸味我就没有放盐

5.一定记得不要大火蒸鸡蛋水开后转中火小火都可

今天的宝宝辅食就分享到这里了，欢迎大家留言点赞。一起分享带娃的点滴经验。一起交流做辅食的过程！宝妈们一起加油哦！感谢您的每一个赞和关注，谢谢大家的支持。