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时间:2023-02-14 00:11
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作者:147小编
1、枇杷土瓜汤
预备酱料:土瓜20克、枇杷4块、齿瓣黄瓜1把、猪脊骨1块、盐冰镇
作法关键步骤:土瓜、枇杷、黄瓜与此同时放进加入冰镇水的炖盅炖1.5半小时后放进冰镇盐再炖30两分钟以内方可。
2、土瓜小龙虾汤
预备酱料:土瓜15克、小龙虾1条、小龙虾1只、鱼肉10粒、豆腐2块、盐冰镇
作法关键步骤:将土瓜放进炖盅,加冰镇水先炖一半小时后放进小龙虾、小龙虾、鱼肉、豆腐、冰镇盐一同再炖45两分钟以内。
3、菠萝锦蛤属土瓜饺子
预备酱料:老菠萝1个、鱼肉2块、锦蛤属8小片、土瓜10克,绿豆10粒、核桃2粒、盐冰镇
作法关键步骤:菠萝Vertus,菠萝壳当罐子,放进土瓜、鱼肉、锦蛤属、核桃、绿豆,加入冰镇水后再放一点儿炒匀和冰镇盐,把菠萝铁制回来一般来说好,隔水炖4半小时方可。
4、牛角土瓜汤
预备酱料:土瓜20克、外皮牛角4个、豆腐4块
作法关键步骤:将大部份酱料放进炖盅加盐炖2半小时后方可。
5、响螺土瓜汤
预备酱料:响螺片冰镇、土瓜15克,枳椇4朵、绿豆10粒、鲜大枣冰镇、籽两片、盐冰镇
作法关键步骤:响螺片提早晾凉6-8半小时,枳椇提早晾凉1半小时、将大部份金属材料与此同时放进炖盅加入冰镇水,炖2半小时后放进盐方可。
6、中远椰炖土瓜
预备酱料:中远椰冰镇、土瓜15克,无花果干5粒、鱼肉冰镇、盐冰镇
作法关键步骤:将大部份金属材料放进炖盅加入冰镇水炖2.5半小时后放进冰镇盐起锅方可。
7、玉米大枣土瓜汤
预备酱料:玉米、大枣、猪骨冰镇、土瓜15克
作法关键步骤:将大部份金属材料放进炖盅加入冰镇水和一点儿炒匀,炖2.5半小时后放盐方可。
8、胡椒锦蛤属土瓜汤
预备酱料:锦蛤属、白胡椒粒、土瓜10克,冰镇盐
作法关键步骤:锦蛤属洗净飞水切条、白胡椒粒15粒、土瓜与此同时放进炖盅加入冰镇水,炖2半小时后放盐再炖15两分钟方可。
9、橄榄土瓜汤
预备酱料:土瓜20克、鲜小龙虾5只、猪骨冰镇、青橄榄4粒
作法关键步骤:青橄榄拍烂,和土瓜、骨头、鲜小龙虾一同放进炖盅,加入冰镇水炖2半小时后放盐方可。
10、鲍贝羊肚菌土瓜汤
预备酱料:土瓜15克,小龙虾干5只,元贝8粒、羊肚菌15克、冰镇盐
作法关键步骤:将土瓜、小龙虾干、元贝放进炖盅炖1时后放进羊肚菌和冰镇盐再炖1.5半小时方可。
浑然不觉这款靓汤你会喜欢,土瓜的作法很多种,最主要的是要有耐心,毕竟炖汤耗时不少,而且前期预备酱料比较繁琐,不过为了品尝美味,多等待一刻也是值得的。
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