甜品所推荐：叉烧烧豆腐，冬笋黄瓜小炒肉，热炒鱿鱼丝的作法

原副标题：甜品所推荐：叉烧烧排骨，冬笋黄瓜小炒肉，热炒鱿鱼丝的作法

冬笋黄瓜小炒肉

酱料：熟猪油；冬笋；细黄瓜；鱼肉（拌成最起码三层）；蒜；黑豆

作法：

1.冬笋要泡两个早上，接着切碎

2.鱼肉用白醋、黑豆腌10两分钟

3.用蒜先热炒鱼肉，上碟

4.蒜炒冬笋和细黄瓜，煮熟后放进鱼肉煸炒5两分钟

5.重新加入熟猪油焖煮五两分钟方可

热炒鱿鱼丝

酱料：鱿鱼丝、葱苔、焖、乌梅、内江牛乳、排骨干、黑豆、盐、油

作法：

1. 海产品鱿鱼丝煮沸，预备籽，烧一锅龟山，放进鱿鱼、籽、白醋。煮至鱿鱼变卷既可。约莫3两分钟以内。

2.预备调味料料：焖、乌梅、内江牛乳、胡萝卜3个。卤汁水：黑豆、排骨干，极少量龟山。

3.葱苔煮沸，切开3公分的片断，焯水后的鱿鱼丝用龟山洗涤整洁，切开3公分的片断。

4.Tombelli下油，放进胡萝卜麦芽糖爆30秒，30秒后放进焖和乌梅曝出香气，再放进鱿鱼丝笋丝1两分钟。

5.放进葱苔笋丝2两分钟，接着放进牛乳，笋丝至熟最终放进冰镇黑豆，试石臼调味料。炒熟前倒进极少量勾熟猪油方可。

叉烧烧排骨。

酱料1：排骨，叉烧，牛乳，辣椒，葱绿豆芽。

)排骨切小块；

2)放进锅中焯水捞出可供使用，焯水这时候要麦芽糖，放进一面团盐；

3)锅里油锅，倒进乌梅焖盛起，放进叉烧，镬Tumkur；

4)重新加入牛乳，远远超过牛杂；

5)重新加入辣椒和辣椒，竭尽全力肉片；

6)倒进原汁，大烧开，千万别用宿苞去煸炒排骨，偶而冲击波挪一烹煮方可；回到敬请期待，查阅更多

干晓磊：