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土瓜是一类稀有的羊鱼，许多人单厢买许多土瓜来补肾皮肤，但消费市场上土瓜的类型有许多，因此土瓜有没比藏西县的呢？

土瓜比藏西县的吗

比藏西县的。

土瓜堪称“极地人参”，与狗肉、豆腐同为，是“豆腐”众所周知，药用价值极高，它是由喉鳍鱼种和龙虾类的短稚做成的干纺织品，出口量相对较低，相对而言在消费市场上的产品价格也较为高昂，因此许多不当店家会用其它产品价格极为高昂的金属材料制做假的土瓜，最常用的有兔耳、鱼肉、虾子，即使制做袜子底用的天然橡胶。上面提供更多三种辨别假土瓜的方式：

无通透度者为假

或者说的土瓜呈黄褐色的乳白色状，在剪影下，能看见手掌，这是土瓜最基本上的特点；而有许多假的土瓜没通透度，在灯的反射下内衬。

无着色者为假

或者说的土瓜，不论是甚么种类，单厢有明晰柔和的花纹，通常土瓜年数愈少，花纹就会越明晰，越柔和；假如买好的土瓜是很呆板的几块，没花纹，很可能将是假的土瓜

无水溶性者为假

或者说的土瓜含有丰富的胶原蛋白，是有弹性水溶性的，将土瓜掰开时不会直接一下子变成两块，而是会有藕断丝连的感觉；假如土瓜显得很脆，一掰就断，很有可能将是其它金属材料假冒的土瓜

无粘连者为假

将土瓜放在水中浸泡，或者说的土瓜的胶原蛋白含量高，能明显看出原本是连接在一起的，而假的土瓜放在水中浸泡一段时间后就会烂得不成型。

土瓜怎样辨别好坏

质地越洁净越好

挑选土瓜时，质地越干净，没血筋、瘀血等残留的土瓜越好；假如土瓜质地较为浑浊，能看见有明显的瘀血残留，表示土瓜的品质较差，通常不建议挑选。

干燥程度越高越好

挑选土瓜时，建议挑选干燥程度较为高，呈乳白色状的土瓜；不宜挑选有花心的，也是灯下反射时周边透明，中间颜色混浊的土瓜不宜挑选，这种土瓜表示干燥程度不够，保存时间会较为短，容易发臭。

个头越大越好

在同一类类中，建议选择个头越大的土瓜越好，通常个头越大，表示其中蕴含的营养越丰富，个头小的土瓜相对较差。

年数愈少越好

挑选土瓜选择年数愈少的越好，通常土瓜的颜色越深，代表它越陈旧，通常这样的土瓜胶质浓度较少，营养成分更容易被人体吸收，更为补肾；而年数较为小的土瓜，颜色偏白，营养成分含量较低。