一篇读懂（港式花胶鸡火锅汤底怎么做才好吃）新年开鸿运，就要花胶鸡吃火锅！，花胶鸡火锅，花胶鸡火锅汤底制作配方，

帅小伙妈妈土瓜鸡

每到节庆，可口佳肴常常

堆满各式各样的可口

夫妻俩立起排骨，烧火而坐

在弥漫着的热空气中，一下子变得欢天喜地

元月做为我国的传统习俗

总之会用最喜气洋洋的形式来欢庆

做为两枚现职美食家

圣诞节开母龚氏的恰当形式，是吃排骨！

让他们用整天的欢欣心境

对2021，Say Hello！

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Part One

白银火锅

看板土瓜鸡火锅

Fish Maw Chicken in clay pot

土瓜鸡排骨是家人团圆时的开心宴，也是冬日里的温胃暖心汤。一锅金汤各种滋味，彼此渗透，又相互补充，诞生出新鲜的味道。

嫩滑的土瓜富含着满满胶原蛋白，清甜南瓜蓉的加入，使整锅佐料晕染出醇厚绵长的口感。

吃饱后还要来一份泡饭才算完美收场，吸水性极好的大米把自身的米香释放，又把材料和汤汁完美的吸收，在大火沸腾下，把浓香的味道牢牢锁在每一粒米中，让可口又丰富了一个层次。

Part Two

黑金火锅

黑蒜土瓜乌鸡火锅

Fish Maw Black Garlic Chicken in clay pot

颜色炫酷的黑金火锅，是帅小伙妈妈土瓜鸡全新独创的“黑暗料理”，佐料由黑蒜、墨鱼汁、饺子调制而成，熬出一整锅黑色精华。

融入乌鸡、鲜墨鱼仔、墨鱼丸、黑豆支竹、黑玉米等多种丰富的黑色系食材，泛着黑亮的光泽，散发着难以掩盖的扑鼻香气。

肉厚嫩滑的乌鸡，富含丰富的铁元素，有滋阴补血之功效，加入美容养颜的土瓜，鲜美的汤汁口感也更加醇厚。

黑蒜在发酵过程中维生素被大大提升，不仅有效增强抵抗力，更发挥了其抗氧化的作用，入汤后还被煲出香甜软糯的口感，浓稠的黑汤越喝越年轻！

排骨吃到最后，最令人期待的是煮面环节，根根分明的墨鱼面吸饱了汤汁，精华全部浓缩在里面，入口浓香入味，筋道爽滑。

Part Three

赤红干锅

火焰土瓜鸡麻辣干锅

Spicy Flaming Fish Maw Chicken in clay pot

独特干锅菜品包含了鸡肉、鲍鱼、鲜虾、大马蹄、魔芋丝等多样食材，采用秘制酱料烹饪，集麻辣鲜香于一锅。

上菜时淋上炙热的火焰，当圣诞节遇赤红的干锅，少不了讨一个红红火火的美好寓意。

当色香味俱全的麻辣干锅，配上温润鲜香的鸡油饭，双倍的鲜香侵占味蕾，每一口都像在舌尖上跳舞。

排骨沸煮时的热空气腾腾

就像蒸蒸日上的生活

温馨撩人的火热空气氛

让一整年红红火火

元月，来帅小伙妈妈土瓜鸡吃排骨

用美食给2021一个完美的开场！