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那时的这首诗也称得上“土瓜买回六本”了，全面性阐释我们最重视的难题——产品价格和效用，和教我们是并非用最多的钱吃上最适宜他们的土瓜。

时常没人问：土瓜贵吗？

我想说，假如与通常的酱料较之，土瓜的确是贵的。但，假如与甚至于上百元的化妆品较之，就要选土瓜，体会过土瓜所增添的眼部的明显改善，会全盘圣戈当斯区它，那是一类五感的养润，这并非化妆品所能相媲美的。

自一年前碰触土瓜后，我是塞里西体会到甚么叫作“没丑男人，多于懒男人“......

先说，有关土瓜，我们最重视的四个难题：产品价格、大小不一、效用。这也是在买回土瓜前，要要介绍确切的。

一、土瓜的产品价格差别现像

土瓜的产品价格许多人都晓得，有一千多的，也有数十万的，买回的这时候，撇开其它不利因素哎，A45EI321VD产品价格的各式各样，就够让人叹为观止的了。

那么，土瓜，应该选贵的，还是选产品价格通常的呢？

假如经济状况允许，当然是越贵的越好。道理就跟化妆品一样，主打同样功效的化妆品，上百元的与几十元的，效用还是有区别的。（当然有个体适用情况，这里我们只讨论通常情况，哎个例~）

那难题来了，甚么样的土瓜产品价格贵呢？几种卖得比较贵的土瓜品种，有印尼白土瓜、湛江赤嘴鳌鱼胶、新西兰鳕鱼胶等，这些土瓜，尤其是个头大的，量很少，野生的就更是稀少，所以产品价格高。

那是并非平价土瓜就不好？NO~

不否认，好土瓜，肉质肥厚，泡发之后可以涨3倍甚至3倍以上，这样的土瓜，产品价格通常不便宜。

现在，我告诉我们，为甚么土瓜的产品价格可以差别那么大。

土瓜的产品价格受许多不利因素的影响，品种、大小不一、干湿度、产地甚至晒制工艺都会影响到土瓜的产品价格，其中，品种的影响最明显。

比如，印尼白土瓜可以卖到5000元每斤，而小米胶300多就可以买到，可谓一个天上一个地下。

而同一类土瓜的话，大小不一对产品价格的影响最为明显，比如，一类很常见的鱼胶——黄土瓜，35头/斤起码要900元每斤，120头/斤的400来块都能买到。

再说晒制工艺方面的，还是黄土瓜，土瓜筒和非土瓜筒就是晒制工艺的区别，营养价值无异，同样大小不一的，土瓜筒的产品价格稍贵一点。

针对产品价格的差别，怎样做出选择，请往下看～

二、有关土瓜的个头大小不一

土瓜产品价格有高有低，个头也有大有小。

在买回的这时候，我们会看到“xx头”这样的字眼，说的就是单位重量对应的土瓜的数量。

比如，35头／斤，70头／斤等，说的就是每斤土瓜有35只、70只这样的。可看出，35头的要比70头的大，当然，产品价格也比70头的“可观”，嘿嘿～（同一类土瓜的情况下哦，不同土瓜没可比性）

通常，35头／斤的称得上大个头了，70头／斤的算中等个头，120头／斤的算小个头，以这几个为参照，看到标注的数字，就能大概晓得土瓜的个头大小不一了。

三、土瓜要吃多久才看到效用？

此处特意说成“看到”。是的，土瓜是酱料，属食疗，并非药品，不可能立马见效的。食疗重在五感的调养，要时常吃才会看到效用。

较好的土瓜（可以简单理解为产品价格较高的土瓜）通常吃两个星期就可以看到效用；

德国大众土瓜，吃上一个月也能体会到它给眼部增添的明显明显改善，表现在气色变好，变红润，眼部光滑（因为土瓜含有大量的胶原蛋白，对眼部有修复作用）。

同时，真正懂得滋补的人，不会因为开始看到效用就会停止食用，而是继续吃下去。

以一个长期吃土瓜的人的身份告诉各位姑娘，土瓜增添的五感的美，并非化妆品可相媲美的。

四、花 胶 要 怎 么 选 ？

老实说，选上一款各方面都满意的土瓜，并非一件容易的事情。那么，土瓜，应该是并非选？请看下面~

Point 01：选产品价格高的还是德国大众的？

产品价格的确是衡量一款土瓜品质优次的重要不利因素，尤其对于那些对土瓜半知不解、又不想花心思去介绍的土豪来说，按产品价格选土瓜，不失为简单粗暴又有效的方法。

虽然，贵的不一定都是好的，但，便宜的，一定没好的，别不信，土瓜它就是这样的东西。

当然，非土豪的话，买土瓜就要用点心思了。不买贵的，也不要买便宜的，在经济状况可接受的范围内买好一点的。

对于通常人来说，每斤的土瓜，要数百元的，就称得上贵的了；600-1000元的是大多数人可接受的产品价格，在这个范围内，就有不少好的土瓜。

选贵的，还是选德国大众的，除了看他们的经济状况，还要看食用需求。

假如是手术后/产后恢复身体的，建议选上好品种的土瓜，个头大的，胶身越厚的，有助于身体快速恢复，这样的土瓜产品价格就比较高。假如是日常滋补的，就没必要花大价钱吃贵的土瓜。日常滋补，重在持续性，并非一两次大肆进补。Point 02：品种

上面也提到几种土瓜，听起来高端大气上档次的有印尼白土瓜、赤嘴鳌鱼胶等等，德国大众的有黄土瓜、金龙鱼胶等。

但，谁也不敢说，5000元每斤的印尼白土瓜就一定比900元每斤的大黄土瓜好。

况且，5000元都可以买到好几斤大黄土瓜了，备孕、坐月子都能能够胜任，日常滋补就更不用说了。

我们自家日常滋补吃的就是黄土瓜，很普通的那种，有时也会吃金龙鱼胶，个头较小的鳌公胶，产品价格都没超过800的，效用都不错。

Point 03：大小不一/厚薄

所谓“十斤鱼一两胶”，一个一两重的鱼胶，鱼身可能要十几斤重了，所以土瓜越大的越珍贵。

况且土瓜个头越大的，胶身越肥厚，质量越好。

所以，同一类土瓜，个头越大的，产品价格越高，就是这么来的。

Point 04：天然的土瓜

天然的土瓜，是指自然生长在海里的鱼的鱼鳔，而且取出来之后的处理过程不添加任何化学物质。

胶身半透明、纹理清晰、腥味淡，有少许暗红血污、色泽淡黄不均匀、表面有薄薄的一层油——天然、没经过化学处理的土瓜通常都具有这些特征。

天然的土瓜，色泽不均匀是的确的，因为取鱼肚、去血迹的过程中因为人工操作的不确定性会让鱼胶有瑕疵，所以，并非并非“好看”。

相反，假如整个鱼胶看起来很干净、色泽均匀靓丽，一点瑕疵都没，那就得小心了，建议最好不要买。

有些商家会用化学剂去除鱼胶上的血迹，可能有残留化学药物。所以买土瓜，不要被“高颜值”蒙骗，稍微有点血污是正常现像。

天然的鱼胶是通透的，不管是用水浸泡几个小时还是煮了之后，胶身依然是完整的，假如不放其它材料/佐料，煮好之后的天然土瓜的汤汁是清的；

而猪皮等材料作假的鱼胶，在水中泡一段时间，形状会明显改变，浸泡越久水越浑浊，更别说煮过之后了。

Point 05：干湿度

土瓜越干越好！买回土瓜时可以放在灯光下照一照，若土瓜呈半透明的，干度足，质量较好。

湿度大的土瓜色灰暗无光泽，甚至有的土瓜在晒干时内部未干透，通常是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。

时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。

除开容易发霉、变质，干度不足的土瓜还占称呢，这种甚至于数百、上百元的东西，哪怕重出一两，买家都得多给几十上百元。

教我们一个辨识土瓜干湿度的方法：听声音。假如土瓜相互碰撞发出清脆的、悦耳的声音（就像下面这个小视频中的声音），证明这个土瓜的干度是足的。

Point 06：新胶or 陈胶

市场上面卖的土瓜，绝大部分，起码有90%以上是新胶，陈胶是比较少的。

有说法是，陈胶更好，说是陈年土瓜的好处是胶质的浓度减少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。

这个我没亲自验证过，本人一直吃的是新胶，觉得效用已经很棒了，就没去尝试陈胶。

通常，陈胶的颜色是比较深的，产品价格也相对贵一些，感兴趣的朋友可以留意下~

此外，还有一些辨别土瓜好坏的办法，是要泡水或者蒸煮之后的，比如，泡水后不变形，胶身肉质肥厚，炖煮后爽口、滑身、粘嘴等，这都是好土瓜的特征。

不过，这都是后话了。本文主要是教我们是并非在买回的这时候鉴别土瓜好坏。

本文首发于公众号“滨海小镇”，根植湛江本土，还原地道的湛江文化、美食、美景

呼~打字不容易，整理思路更并非一件容易的事，假如能帮到我们也就值了~我有空会写一些姑娘们重视的食疗文章，感兴趣可继续关注哦~LOVE YOU~