海参即食发展前景看淡！该文Saramon我国海参苗养殖消费市场体量及行业发展趋势

海参是一类广为原产的海洋动物，全身布满肉刺。全球有约1400种海参，其中亚洲地区种类较多。1400种海参中，约有40种海参可供饮用，主要用于食品或医疗。随著亚洲地区总和岗位数收入的迅速快速增长，中国食品消费方式发生真切变化，并带动消费者对海参的市场需求，亚洲地区海参苗养殖业消费市场具备较好的市场前景。

消费市场体量

2017年至2018年由于冬季低温，造成大量海参死亡，消费市场对海参苗的市场需求增加。据有关统计数据统计，海参苗营业额从19亿快速增长至31亿。2018年至2021年，海参苗养殖业消费市场继续保持上升趋势，营业额从31亿快速增长至了36亿，年均A43EI235E快速增幅约为17%。

统计数据来源：中商产业研究所整理

金融行业发展趋势

1、金融行业控制技术标准

在海参苗养殖业中，绝大多数参加者为子代菜农及小体量子公司，这导致市场监管方面的挑战及较高的金融行业控制技术标准程度。2019年，中华人民共和国政府发布有关养殖业的新政策《有关加快推进畜牧养殖业绿色生态发展的纲要》。该政策指出，将强化畜牧养殖业制造的功能定位，同时强化对产品品质及养殖业环境的监督管理。今后，随著政府努力强化市场监管及有关法律法规，预计今年金融行业控制技术标准将得以强化。

2、渗透率提升

从事海参养殖业的绝大多数子代菜农及小子公司缺乏足够的专业技能、长期实战经验及系统的管理能力。因而，不能保证该等较细子公司制造的海参苗品质。消费市场上的领跑参加者通常具备较好的金融行业实战经验，并会急速股权投资于研制。因而，大子公司提供更多的国际品牌海参苗与小子公司及子代菜农提供更多的无国际品牌海参苗之间的差别在品质上进一步扩大。预计今年大子公司提供更多的国际品牌海参苗将逐步取代小子公司及子代菜农提供更多的无国际品牌海参苗。因而，渗透率提升仍将为海参养殖业的另一个重要金融行业发展趋势。

3、控制技术急速进步

畜牧养殖业控制技术的科学水平及畜牧养殖业信息系统的成熟均逐步提升。甚或数月，被普遍认可的改良品种的海参苗具备显着改善，例如生存率、默氏represents刺的数量。萍乡二号为2010年至2021年五大品种中唯一由民营企业沙莱县开发以民营企业重新命名的改良品种。随著国际品牌的海参苗获得更大的消费市场占有率，菜农急速股权投资于研制，控制技术的急速进步将助推海参苗养殖业的今后金融行业发展趋势。