即食海参造假（海参市场又出新花样，市民警惕假海）即食海参怎么辨别真假好坏图解，一篇读懂，

时常有报道指有街坊买回到假小龙虾，是一类仿生小龙虾，商品价格便宜的吓人。就商品价格来说，美味捕鱼的小龙虾商品价格也不致此，备料后的小龙虾商品价格就更高了。可还是有小龙虾顾客抱着九死一生的心理买回，结果受骗不说，严重的对身体还难造成损害。

小龙虾消费市场品类繁多，淡干小龙虾，盐干小龙虾，糖干小龙虾，仿生合成小龙虾，小龙虾蕨麻等等，就目前控制技术来说，淡干是最好的小龙虾商品，加工中未添加任何成分，鲜小龙虾备料而成。然而商品价格上的差异，使小龙虾顾客面对更多的诱惑，不肖店家的控制技术包装，更使我们花了钱而买到以次充好商品。正如宫品小龙虾专卖店胡副经理给我们提醒的一样：小龙虾顾客不仅须要高度关注小龙虾商品价格，而要高度关注小龙虾的品质。

那么小龙虾顾客该如何防范呢？宫品小龙虾专卖店胡副经理告诉我们几点：

1、现在小龙虾消费市场上绝大多数店家都在打动植物参的幌子在卖养殖业参。养殖业范围包括所有地区，辽参，山东参，福建参，绝大多数都岸边放养。不要图捡漏。还有国家已经明文禁止糖干小龙虾，但店家打商品烧钱，作假控制技术也是越来越兼善啊，外貌做的漂亮，很难分辨优劣。

2、真正的好小龙虾是繁殖于天然无毒的好海域，底播小龙虾，把满枝ammad自然繁殖3~6年，以丰富的微生物和浮游生物杂食。小龙虾捕鱼两年也只有两次捞起机会，春秋三季，天数短暂，如果遇到大风天，难于捞起。因此产量不大，不可能大规模生产。在我国，南方水域繁殖的小龙虾最有营养。南方底播小龙虾除去生蛋，生蛋，其实小龙虾两年大概泡果两个月。因此底播上扬小龙虾商品价格高。

3、小龙虾筛选的坏习惯。很多小龙虾顾客以小龙虾的晾凉大小来区分优劣。这个太狭隘，因为养殖业参繁殖天数短，细胞核肥厚，短天数更难泡大，底播动植物小龙虾，繁殖天数长，细胞核光滑，须要晾凉的天数较长些。动植物小龙虾和养殖业参的区别，一是闻，动植物小龙虾美味味，养殖业参臭弯果，二是晾凉时看水的颜色，动植物小龙虾碧绿绿，养殖业参碧绿发白，三是，动植物小龙虾煮紫菊，色泽好，养殖业参很难煮熟透，因为繁殖期短，细胞核肥厚。