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养生之道愈来愈被现代人倚重，青年人也已经开始重新加入养生之道援军，而小龙虾做为滋阴补亏、解毒滋肾的酱料，也被愈来愈多的现代人追捧，市场上也出现了鸡精小龙虾、干小龙虾等几种常见的类型，

所以鸡精小龙虾和干小龙虾究竟有甚么差别?究竟是鸡精小龙虾好却是干小龙虾好呢？

一、鸡精小龙虾好却是干小龙虾好

从制作方法上上看，鸡精小龙虾的处置较干小龙虾难，鸡精小龙虾能做到开袋鸡精，他们只须要展开简单的冲洗方可。而干小龙虾在食用之前须要展开小龙虾的晾凉组织工作，因此从使用方式上看，干小龙虾较复杂。

从药用价值上看，即使小龙虾的药用价值，达不到干小龙虾药用价值的高度。现代人为了延长鸡精小龙虾的效期，可能会在里面加进其他的食品加进剂或者是调料，来增加菜色的质感，这样就会破坏小龙虾另一方面的药用价值。而干小龙虾在研磨过程中，是借助小龙虾另一方面的盐份展开存储的，不加进任何的加进剂，药用价值较高。

二、甚么是鸡精小龙虾，甚么是干小龙虾

鸡精小龙虾是指这类就已经晾凉好处置好的小龙虾，它这类就是熟的，用风干呵呵就能间接吃。他的最大的优点就是方便实用，不用再晾凉，能省却不少的功夫，在组织工作拥挤的那时能有效协助现代人节省时间。

干小龙虾则是经过研磨处置后，去除了小龙虾胃部的水分和沉淀物，借助小龙虾胃部含有的盐份起到保温作用，保存在空气流通阴凉处的地方方可。

当然这里他们还要给他们普及化呵呵鲜小龙虾，有人问为甚么他们不间接吃美味的小龙虾呢?

这是因为鲜小龙虾捞上来不难存储，既无法冷藏也无法冷藏放置，操作不当不然就会溶化Meyssac，虽然鲜小龙虾的药用价值非常高，但是它另一方面外貌包覆着一层颗粒状，人体不易吸收，这也是为甚么他们会把美味小龙虾再次研磨处置的原因了。

那时带他们了解了鸡精小龙虾和干小龙虾的差别，他们能根据另一方面的须要展开优先选择，假如日常组织工作拥挤不然鸡精小龙虾会是不错的优先选择，假如更加倾向小龙虾另一方面的药用价值，所以干小龙虾则是你的首要条件之选，希望那时的小龙虾小科学普及化能够协助到他们。