章鱼烧-在厦门曾厝垵排队半小时吃上章鱼烧，30一份加料丰富，还有水果

曾厝垵被誉为最文艺小渔村，第一次来厦门的游客都喜欢来打卡，这里像个大迷宫却又美食遍地，每个小巷子都可能藏着好吃好玩的小店。

曾厝垵的出入口有多个，最美书店从聿书店位于后侧的文青街出入口，也是游客一个休憩的好地方，现在门口还多了个音乐阶梯，踩上去不仅会有灯光亮起还会发出钢琴声哦。

当夜幕降临，曾厝垵渐渐热闹起来，走入村内，空气中都飘荡着香气。在曾氏宗祠前面，看到一家小摊位前竟大排长队，走近一看，原来卖的是人人都爱的章鱼烧。

章鱼烧起源于日本大阪，又叫做章鱼小丸子，章鱼烧的历史要追溯到大正年代，在我们小时候常看的日本动画片里也多有出现，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。

曾厝垵这家大排长队的章鱼烧店名就叫整只章鱼烧，一口一整只Q弹嚼劲大口满足！究竟有多好吃呢？看这么多人排队人从众的心理让我也加入了排队的队伍，反正出来玩嘛，随心开心最重要。现在是30元一份，还有送一杯酸梅汁。付款后分得一个盒子，可以先把酸梅汁拿上解渴。

章鱼烧都是现做，每个烤盘一次能烤28只小章鱼，两个烤盘同时在工作，但现烤需要时间，所以一来是因为人多二来也因为都是现烤先做，所以需要排队的时间比较长也是可以理解了。

排队的时候你可以看到整个制作过程，真的是用料很足，章鱼都是新鲜的，保证口感，然后一层层加上起司芝士、洋葱、包菜、胡萝卜丝等等，看着一个个章鱼舒展着身姿，就特别的诱人。

大概过了10分钟，章鱼烧便可以出锅了，一个个卷起来还有很长的拉丝哦，一份是有4个章鱼烧。

比起别家店的章鱼烧，他们家可以说是进阶版，烤好的章鱼烧还可以搭配各种酱汁，上面再撒上木鱼花，随着热气舒展开来，感觉挺美的。而且还搭配上新鲜水灵的小番茄和哈密瓜，可以说是营养丰富，搭配合理。

竹签和纸巾可以自取，用竹签挑起一个小章鱼放入嘴里，章鱼Q弹，夹杂着芝士的香气，还有各种蔬菜的脆爽口感，层次感丰富。

排队半小时才吃上的章鱼烧，果然还是值得的。如果你来了曾厝垵，不妨一试哦！

在厦门曾厝垵排队半小时才吃上章鱼烧，30一份加料太丰富，还有水果！