花胶功效-迷你南瓜好看又好吃，花博会有一个可以吃的“蔬菜花园”

在花博北园有个蔬菜花园，通过设计，这里更具有观赏价值和生态价值。蔬菜花园本文图片均为澎湃新闻记者邓玲玮图

走进园内，花环长廊和院子两边的蔬菜地勾勒出一只漂亮的蝴蝶形状，加上墙体、篱笆、长廊组成一块奇妙的蔬菜艺术田地。

不少游客走进蔬菜长廊，一早就被迷你南瓜和吸引，南瓜形状奇特，看起来像香蕉和海星的结合体，颜色呈明亮黄，游客走进棚里问里面的工作人员这个可以食用吗，长的时候是不是边削边做造型？工作人员告诉游客，这些南瓜都是可以食用的，还兼具观赏效果。南瓜长廊

长势奇特的南瓜

整个蔬菜花园以可食用且具良好观赏价值的蔬菜作为主要造园材料，里面分为立体蔬菜区、藤叶类蔬菜区、本土蔬菜区、欧式蔬菜区、游客体验区、阳台种植区等6个区域。蔬菜花园

‘可食景观’，是传统农业的一个变革，它把农业和园艺观赏很好地融合交叉在一起。这次园内展出的蔬菜大部分都适合市民在家中种植。上海市农业科学院园艺研究所高级农艺师马坤博士告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者，城市中的屋顶、阳台等闲置空间，非常适合种植蔬菜。市民不仅能够收获新鲜的蔬菜，还能改善城市的生态环境。

园内每天都会定时开展体验活动，希望广大游客在参观时一定要文明游园。马坤表示，蔬菜花园力求营建一片可观、可食、可体验、科普教育的蓝海，让游客收获身心内外兼修的健康体验型生态家园。