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土瓜我的菜色和疗效如果是钟爱土瓜的人最高度关注的难题了，此次本栏重新整理片断，给我们预备了珍藏向的土瓜作法与疗效。

土瓜的作法。

排骨土瓜汤

调味料料：300克排骨，150克土瓜，50克花生，绿豆和盐。

关键步骤：

1.排骨包住脚掌，接着用龟山洗整洁放到旁可供使用。

2.将前一晚早上煮沸的土瓜切开大块小条，把花生洗整洁接着也切开小条。

3.在锅中蒸熟冰镇的水，把排骨，土瓜，草莓，和绿豆，核桃那些吃的丢进来煮。

4.用盐调味料蒸熟的排骨胶汤。

土瓜排骨汤

材料：3个土瓜条，8根肋骨，2根汤糖（当汤）1汤匙绿豆2汤匙，淮山5汤，姜5汤，洋葱1汤匙

1.将预备好的土瓜煮沸在水中，接着在绿豆和葱中煮30分钟。 除去冷水，切开大块。

2.洗净肋骨和水。

3.在锅中倒入冰镇的水并蒸熟，把食材加入锅中，接着加入调味料料比如糖、盐、味精等，温火炖煮2个小时左右，之后放凉冷却。等到里面的汤变得黏稠，就可以喝了。

冬虫夏草炖鸡

材料：四件土瓜，五钱虫草，半只鸡，一两个火腿，水

1.将土瓜和鸡肉拖入沸水中沥干。

2.清洗冬虫夏草，将其放入装有土瓜，鸡肉，火腿和水的炖锅中，用慢火盖住并煮约两个小时。

土瓜的疗效

01、美白护肤

人体皮肤含有大量蛋白质，其中70％为胶原蛋白。 这种胶原蛋白会让皮肤变得好，一般年轻的时候胶原蛋白的合成速度会大于流失速度，所以皮肤还不错，随着年纪增加年龄越来越大，胶原蛋白的流失速度反而变得更快了，甚至比合成的速度还要快好几倍，所以皮肤就没有弹性了而且变得粗糙。土瓜的胶原蛋白很大量，超级多。吃土瓜就可以保证身体的胶原蛋白得到补充，缺乏的部分也补充回来。

02、补品

土瓜的蛋白质含量高达84.2％，而脂肪含量仅为0.2％。 它是名副其实的高蛋白低脂食品，男女老少均可食用，并且是一种不干燥的珍贵补品。 滋补营养的常用案例是：比如生完小孩身体就变得很差，所以导致抵抗力就会变弱，再比如很多人这辈子会生病做手术开刀，那么在做完手术后，伤口有的人很容易愈合，有的人就不行，土瓜可以让伤口加速愈合，还可以让人体的骨质疏松风险降低。

03、增强免疫力

我们每个人身体都有免疫系统，包括淋巴和白细胞等等，但是抵抗细菌病毒最重要的就是白细胞，也就是免疫蛋白。免疫蛋白和白细胞的合成，需要人体补充很多的氨基酸才行，体内大多数组织和器官也需要蛋白质合成。 土瓜中含有大量的蛋白，这种蛋白都是平时难以获取到的，而土瓜可以提供的可食用的胶原蛋白和氨基酸，让身体免疫功能变得强大，促进白细胞的生成和保护。

04、滋阴补肾

花椒可以滋补肾脏和精华，滋养肌腱和静脉，可以治疗肾虚，湿滑的精华和产后（产后食物）风痉挛。 土瓜富含蛋白质和口香糖。 它具有滋阴养颜，补肾养血，强壮功能。 腰部和膝盖无力，所以最适合经常食用。

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