速看（花胶瘦肉汤的做法窍门）花胶的做法大全，简单易学的花胶吃法，花胶瘦肉汤，花胶瘦肉汤做法，

土瓜，即短稚（远距目海蛳）的干纺织品，富颗粒状，故称土瓜，也称白肉、蜡。土瓜与豆腐、狗肉同为，是“豆腐”众所周知，号称“极地中草药”之誉。土瓜主要就成份为高阶胶原、多种相同维他命和多种相同矿物质。所以，有什么样蜡作法？ 相同作法，其疗效答相同？

上面，将要为您详尽如是说，蜡的25种作法。

（一）、土瓜炖墨尔本

【疗效】：香甜滋阴

1、土瓜提早用凉水侵泡半十分钟，剪小块

2、墨尔本剥皮剁碎

3、准备好其它调料

4、金属材料放进炖盅，加熟猪油、绿豆

5、隔水炖2十分钟，加绿豆

（二）、土瓜炖猪饲料

【疗效】：补肾延年益寿

1、鸡沟齿煮沸炒熟

2、土瓜泡软1十分钟剁碎

3、重新加入黑胡椒3颗、绿豆一小片、鱼肉冰镇

4、加水烧开、撇掉乳沫、转小火炖2十分钟

（三）、土瓜虫草花大骨汤

【疗效】：滋阴延年益寿 补肾护肝 增强免疫

1、土瓜提早凉水泡软，剁碎，尽量选择老一点的土瓜，不要泡太久，以防营养流失

2、准备好虫草花冰镇。干淮山冰镇

3、大骨冰镇飞水5分钟，捞出待用

4、重新加入虫花草10克左右，干淮山2-3片

5、加水煮沸转小火煲炖约2十分钟

（四）、土瓜煲鸡

【疗效】：补肾延年益寿 延续衰老

1、土瓜泡1十分钟，不要泡太久，如果是老胶，最好是切好，不要泡，以防营养流失。

2、土瓜老一点的可以选皇海堂蜡的老胶

3、鸡沟齿下锅飞水，水滚后5分钟捞出

4、重新加入当归10克，绿豆15粒，姜5片

5、重新加入花雕酒10ml去腥及吊味，如果是老胶则不需要这一步

6、中火煮开后转小火，煲炖2-3十分钟

（五）、土瓜当归炖鸽子

【疗效】：补血疗伤 滋阴延年益寿

1、土瓜40-50克（1人两次分量）泡软切段

2、乳鸽沟齿煮沸后分四块，飞水

3、重新加入当归、桂圆、绿豆、生姜冰镇

4、加水煮沸转小火煲炖约2十分钟

（六）、青木瓜椰子煲土瓜汤

【疗效】：美容瘦身 滋阴润燥

1、青木瓜一个，煮沸剥皮切小块

2、老椰子去硬壳，留下白色椰肉切小块

3、椰汁一起放到锅里煲汤

4、加水，放进土瓜、青木瓜和椰肉

5、汤滚后转小火煲40分钟

（七）、土瓜花菇响螺煲鸡汤

【疗效】：滋阴延年益寿 健脾益胃

1、响螺片用清水泡发一晚

2、土瓜最好选皇海堂的老胶，老胶没有腥味，而且疗效比较好

3、土瓜剪段，响螺片剪条状，泡凉水

4、鸡沟齿剥皮，鸡脚5只去指甲，飞水

5、花菇去蒂，重新加入干淮山、绿豆、绿豆

6、加水武火煮开后转文火煲1.5-2十分钟

（八）、土瓜煲鸡脚

【疗效】：清润延年益寿 补气补脚力

1、土瓜150克（3-5人量）用清水泡软

2、土瓜和鸡脚200克加水加盖煮滚，飞水

3、重新注入清水，重新加入冰镇的九层塔，煮滚

4、整锅倒入电炖盅，炖2十分钟，加鸡粉调味

（九）、土瓜炖鲜奶

【疗效】： 滋阴 润燥 美容

1、土瓜用凉水侵泡去腥，如果是老胶则不需要去腥，老胶没腥味。

2、土瓜捞起切条，当然也可以整个下去

3、加绿豆隔水炖1-2十分钟

4、好了之后，再倒入牛奶，焖20分钟

注意：可根据喜好重新加入百合、南北杏、红枣等。土瓜最好是老胶，在皇海堂蜡就有。

（十）、土瓜瑶柱粥

【疗效】： 滋阴补肾 健脾补中

1、土瓜用凉水侵泡1十分钟，剁碎

2、瑶柱煮沸后用热水侵泡30分钟

3、腰椎骨煮沸飞水，煲2十分钟，骨头捞起

4、骨汤中重新加入土瓜瑶柱，煲1十分钟

5、倒入大米，中火煮至米开花变粘稠

6、重新加入冰镇盐，鸡粉、胡椒粉、撒上葱花

注意：补肾比较好的蜡是横直蜡，不过最近几年这种蜡产量稀少。

（十一）、土瓜肉骨汤

【疗效】： 美容养肤 抗皱

1、土瓜侵泡至软，切断

2、放进姜葱水加2茶匙盐煲滚煮20分钟

3、腔骨500克加水，煮开后撇去浮沫

4、重新加入党参50克，干淮山25克、绿豆20克

5、重新加入土瓜、姜4片，小火煲2十分钟

（十二）、土瓜虫草花土鸡汤

【疗效】： 补肾延年益寿 增强免疫

1、土瓜如果是新胶，则凉水泡软，姜葱水料酒飞水，老胶则不需要

2、土鸡沟齿煮沸剁碎，加姜片焯水

3、泡洗虫草花50克，山药50克，红枣10颗

4、所有金属材料下水，煲2-3十分钟

（十三）、绿豆青瓜煲土瓜

【疗效】： 清润 明目 延年益寿

1、土瓜侵泡至软、煮沸

2、煮滚姜葱水放进土瓜，加几滴料酒焯水，老胶则不需要这一步

3、土瓜剁碎，重新加入高汤、姜片煮滚

4、中小火煲半十分钟，重新加入青瓜片、绿豆

5、再煮2-3分钟，淋上几滴麻油

（十四）、双菌土瓜猪饲料汤

【疗效】： 滋阴补肾 消除疲劳

1、鸡沟齿去除多余脂肪，斩成大块

2、干姬松茸15个，干臻磨一小把，金属材料炒熟

3、切成薄片的干土瓜一小把，金属材料炒熟

4、重新加入大枣3粒，姜片2片，花雕或料酒1汤勺

5、滚开转小火煲1十分钟

注意：土瓜最好用皇海堂的老胶，老胶疗效比新胶好，本地人从来不吃新胶，没有什么效果哦。

（十五）、土瓜元贝煲土鸡

【疗效】： 滋养延年益寿 益肾固精

1、土瓜泡软剪小片

2、元贝、红腰豆提早泡半个十分钟

3、黄芪、花旗参、红枣、冲洗干净

4、土鸡用开水烫一下，去掉血水浮沫

5、全部金属材料加几片姜，煲滚转小火煲3十分钟

（十六）、木瓜土瓜瘦肉汤

【疗效】： 滋润延年益寿丰胸纤体

1、土瓜泡软、飞水、剁碎，如果是老胶则不需要飞水，因为没有腥味

2、瘦肉200克剁碎飞水，花生泡水备用

3、大半个熟透的木瓜剥皮去核剁碎

4、重新加入土瓜、花生滚上十分钟

5、重新加入木瓜，瘦肉和黑胡椒

6、再次滚后转小火煲一个半十分钟

（十七）土瓜洋参炖乌鸡

【疗效】：补血延年益寿 强身健体

1、土瓜用凉水侵泡至变软，剪切合适大小

2、土瓜放进加了2匙黄酒的滚水中滚5分钟，如果是老胶则不需要去腥

3、乌鸡沟齿煮沸飞水，捞出待用

4、加水大火煮开后转小火炖1个半十分钟

5、加冰镇绿豆、加盐调味，再炖15分钟

（十八）绿豆雪耳炖土瓜

【疗效】： 双效美颜 清润降燥

1、土瓜、银耳分别用清水侵泡

2、土瓜在姜葱水中滚5分钟，捞起切段，如果是老胶则不需要去腥

3、根据喜好重新加入莲子、百合、红枣等

4、加两片姜，煲炖2-3十分钟，绿豆调味

注意：煲糖水最适合选用北海公肚蜡

（十九）土瓜银耳沙骨汤

【疗效】： 滋润延年益寿

1、土瓜泡软，放到姜葱水里煮20分钟去腥，如果是老胶则不需要去腥

2、猪沙骨1斤，瘦肉50克，焯水、洗干净

3、银耳1朵加一点盐泡水一十分钟，去蒂

4、土瓜、猪骨、瘦肉加两片姜，炖1十分钟

5、重新加入银耳再炖2十分钟，撒上香菜

（二十）马蹄党参炖土瓜

【疗效】： 清润生津 补中益气

1、泡好的土瓜剪小块，瘦肉切小块

2、马蹄切成两半，党参切段后侵泡15分钟

3、所有金属材料加几片姜，煲2十分钟

（二十一）、土瓜Q果冻

【疗效】：润肤延年益寿 清热

1、泡好的土瓜切条下水煲滚，可加姜丝

2、转小火煲1十分钟，重新加入黄糖再煲10分钟

3、糖水冷却后放冰箱，凝固后便可开吃

注意：可根据喜好重新加入木瓜、黄桃等果肉

（二十二）、羊肚菌肉汁炖土瓜

【疗效】： 补肾延年益寿 补肾提神 增强免疫

1、土瓜泡软，姜葱水飞水，切段，如果是老胶则不需要飞水，没有腥味

2、干羊肚菌100克煮沸泡半个钟

3、瘦肉250克剁碎，煲滚后撇去浮萍

4、汤料下水炖2个半十分钟

注意：土瓜最好是选择老一点的土瓜，老胶疗效好，而且没有腥味，皇海堂的老胶是不错选择。

（二十三）、冬虫草炖蜡鲍鱼

【疗效】： 补肺益肾 滋阴壮阳

1、澳洲鲍鱼2只，土瓜50克分别泡发

2、冬虫草、鲍鱼煮沸、土瓜切条

3、火腿、瘦肉切粒，鸡脚飞水

4、所有金属材料放进炖盅，炖3十分钟

（二十四）、鹧鸪炖土瓜

【疗效】： 延年益寿暖胃强身健体

1、土瓜25克提早发好

2、鹧鸪煮沸，去肠杂取肉，开水焯过

3、重新加入花旗参25克、生姜2片、炖3十分钟

注意：可根据喜好重新加入南北杏、北川等

（二十五）、蜡红枣羹

【疗效】： 调经活血 补血 止咳

1、将蜡30克泡发至软（剪切成丝），老胶没腥味则不需要泡

2、红枣7个用温水煮沸、绿豆少量、所有金属材料放进炖盅内

3、重新加入2碗水以大火煮沸后改为小火慢炖2十分钟

4、溶化至一碗、搅拌均匀、即可饮食

以上是关于土瓜的作法，总共25种，总有一种合适你，互相搭配着做，效果很不错，还有，土瓜一定是要老一点的，这样疗效比较好。