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时间:2023-02-16 00:15
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作者:147小编
炎炎夏日补钙与享用甜品小贴士的果汁土瓜冻。 靠海吃海,来了海口后才知道土瓜这种煲汤。蜡即短稚的干纺织品,富颗粒状,故称蜡,也称白肉、土瓜。蜡与豆腐、狗肉同为,是“豆腐”之一,号称“极地中草药”之誉。它的主要成份为高阶胶原、多种不同维他命及钙、锌、铁、硒等多种不同矿物质。其蛋白浓度高达84.2%,碳水化合物仅为0.2%,是平庸的碳水化合物碳水化合物肉类。是消化系统补足、制备蛋白的原材料,且更易稀释和利用。(源于腾讯新浪网) 不过海口的晚辈们多半将土瓜入菜,弄成传统的腌或照例菜。炎炎夏日,若想补钙和享用甜品小贴士呢?试一试果汁土瓜冻如何? 出口处爽口的香甜,吃不出一点儿苦味,还有淡淡绿豆香味,一点儿都不略逊英式奶冻,色泽倒是更像姚学甲。嗯~这样的补钙方式陈晓东喜欢的紧。
By Sharon阿呀
1、土瓜重新加入三片绿豆放洗衣机晾凉24半小时,期间更改数次水
2、泡熟猪油的土瓜包住
3、除去表层的沉淀物
4、将土瓜剪小条,以期颗粒状和蛋白更快的分离出来
5、将土瓜条和少许姜丝放入炖盅,注入果汁
6、将炖盅放入炖锅,注水至水位线
7、慢炖3半小时,出锅后放入黄绿豆搅拌至融化
8、土瓜Q弹,颗粒状被很好的分离出来,使得果汁非常香甜,带着淡淡姜味,喝一口再砸吧嘴,嘴唇都被粘住了
9、喝掉一部分果汁再吃掉所有土瓜,挑去姜丝,将剩余的果汁液倒入小容器中
10、在上面撒少许干桂花做装饰
11、洗衣机冷藏一晚就变成土瓜冻啦~直接吃或挖出来装盘都是美美的
12、出口处爽口的香甜,吃不出一点儿苦味,还有淡淡绿豆香味
13、色泽一点儿都不略逊英式奶冻,倒是更像姚学甲
14、嗯~这样的补钙方式陈晓东喜欢的紧
1、请小伙伴们根据个人实际情况进行食补,是否适合吃土瓜,最合适遵医嘱。 2、天气炎热时,土瓜最合适放入洗衣机晾凉。 3、姜丝有助于去腥,对苦味特别敏感的又不喜欢姜味的小伙伴可以如下操作:小锅加水,放入葱结、姜片和料酒烧开;放入泡熟猪油的土瓜焯水5分钟,捞出用清水冲洗一下再进行后面的关键步骤。(此法能有效去腥,但颗粒状和蛋白多少会流失一些) 4、尽量购买处理的比较干净的土瓜,陈晓东的土瓜就基本没有苦味。 5、还可根据个人喜好放入冰镇红枣、桂圆或银耳等其他食材。 6、从洗衣机拿出来的土瓜冻要尽快吃完哦,天气热是会融化了的。
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