学到了吗（鱼泡是不是花胶）花胶到底有什么营养，用科学数据告诉你真相，花胶是鱼泡吗，鱼泡就是花胶吗，

土瓜是产品价格较低的羊鱼，所以土瓜中究竟所含甚么膳食，它值不值他们下大单价去买呢？上面就用自然科学统计数据说你有关土瓜的事件事实真相。

现代人一般来说说的土瓜蜡，只不过是鱼泡又叫短稚，是鱼种的胃部掌控巨变的肾脏，鱼死后抽出鱼泡晾干，即成土瓜，也称白肉、土瓜。蜡与豆腐、狗肉同为，是“豆腐”众所周知，号称“极地中草药”之誉。

依照《李时珍》记述:土瓜能润肺益精，滋润偏位，能化疗痔疮血脂高及产前(产前肉类)风痉。土瓜含多样的蛋白及颗粒状，具润肺延年益寿，润肺，强健机能性。腰膝酸软，体弱多病，最适宜时常饮用。当代中医指出，蜡能进一步增强胃肠的吸收机能，提升免疫力，有助于预防头晕、腹胀、痛经等病症。

► 蛋白

蜡蛋白含量高达84.2%左右，脂肪仅约为0.2%。这为蜡具有润肺养血、止血补血、润肺益精等机能提供了物质基础。

► 氨基酸

蜡中构成蛋白的氨基酸种类全面，有维持中枢神经系统的机能;有前列腺健康、提升免疫力、降低高胆固醇和高血脂等机能。临床研究和观察结果，证明了蜡在润肺益精方面的作用。在医药上，甘氨酸、丙氨酸和谷氨酸的复合制剂用于化疗前列腺炎和前列腺肥大症。谷氨酸还能促进消化道黏膜的粘蛋白生成，医药上作为化疗消化道溃疡的药物。精氨酸在医药工业上用于化疗由于精液不足，精子缺乏引起的男性不育症，临床观察，对不孕症治愈率达78.15%以上。

► 不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液微循环，能提升脑细胞的活性，进一步增强记忆力和思维能力。

► EPA和DHA

蜡中所含多样的二十碳五烯酸(EPA)加二十六碳六烯酸(DHA)，儿童饮用蜡能增加抵抗力、改善胃肠吸收机能，促进大脑发育。

► 粘多糖

蜡中粘多糖约占蜡重的8.9%，粘多糖又称为糖胺聚糖。是一类由细胞分泌的胞外生物高分子;是动物胃部蛋白多糖分子中的糖链部分，有明显的机体调节机能和抗疲劳作用，它的膳食素具有快速消除疲劳，调节神经系统的机能。

► 胶原蛋白和维生素E

蜡中所含大量的胶原蛋白和维生素E(含量约达1.52mg/100g)。蜡可为胃部胶原蛋白的合成提供充足的原料，补充代谢消耗。是理想的蛋白和氨基酸补充剂，维生素E具有抗氧化、防衰老、维护机体正常免疫机能的作用。因此蜡是女性润肺延年益寿，保持皮肤弹性的极佳选择。

► 微量元素

蜡中除了所含多种常量元素外，微量元素锌、铜、铁、硒的含量明显高于鱼肉。蜡中，所含镁、钾、铁、锌、铜、锰、硒，都对人体多种生理活动，尤其对生殖机能作用突出，对促进性机能的提升有很大帮助，最适合工作压力大和工作劳心者。从蜡“高蛋白、低脂肪、低胆固醇所含多样矿物质及微量元素等”的膳食成份特性来看，蜡是一种理想的健康水产肉类，具有较低的膳食价值及保健机能。此外，蜡对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后15-20天左右，进食蜡，伤口会愈合得好些，蜡多样的颗粒状，对身体具有滋补延年益寿，延年益寿的疗效。不止如此，民间还有饮用土瓜预防反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

土瓜中所含多样的人体所需要的膳食物质，如果能够时常吃一些土瓜，可以起到非常不错的进补作用，长期饮用可以进一步增强抵抗力，免疫力，可减少感冒等的发生，四季适宜。