海参营养-原创经常吃海参可以抗癌？营养师辟谣：还不如物美价廉的牛奶和鸡蛋2022-03-1717：37来源：老娄健康说

原标题：经常吃海参可以抗癌？营养师辟谣：还不如物美价廉的牛奶和鸡蛋

现在已经到了三月份了，气温开始逐渐升高回暖，最高温度高达25度暖和极了！三月开始入春，彻底告别了冬季的寒冷，气温一下子从0度升温到20度，春天真的来了！但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热，早晚温差10度还有8级大风，大家出门多穿件外套，注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚，大家都迫不及待的出门郊游野餐，一家人团聚在一起热闹又幸福，3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期，气温上升变暖和，老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力，多吃瓜果蔬菜补充维生素，同时也需要养成良好的作息生活习惯，多运动坚持合理的饮食习惯，这样才能保证自己的身体健康，接下来，就来一起看看今天的咨询吧！

在过去，一顿接近于完美的盛宴，总是离不开的就是各种各样山珍海味，其中海参、鲍鱼、鱼翅这样的食物都是大家耳熟能详的了。可它们真的值得人们花大价钱购买吗？

还有的人说其中的海参，还具有抗癌的作用，这是不是真的呢？我们先来看看海参的营养价值，跟其非常普通的食物相比，海参确实是有它突出的地方。

每百克新鲜海参中可以含有16.5g的蛋白质，每百克含有285mg的钙成分。在这点上可以满足机体对蛋白质、钙的需求。但如果是跟价格更为便宜的食物相比，如牛奶、鸡蛋，海参就用不到了。

牛奶的钙跟蛋白质都是相当高的，再加上鸡蛋中的蛋白质，几乎在所有的食物中，其蛋白质的吸收利用率都是最高的。最为重要的是，平时吃牛奶、鸡蛋就可以满足机体的需求了。

是没有必要用海参进补的，况且对于每天都大鱼大肉的人，蛋白质完全是可以满足机体的状态，如果额外补充，反而会给肾脏、肝脏带来代谢压力。

既然海参的营养价值并不特殊，那传言中说的海参抗癌，这是怎么回事呢？

曾有调查研究发现，在这个研究中发现，海参中有一种皂甙的物质，它可以预防恶性的肿瘤，而海参中存在的多糖成分，又可以增强机体抵抗外界病毒的能力，所以说海参可以抗癌。

在这个实验上，后续并没有大量的证明，并且也不是在人体上做的实验。最为关键的一个问题是，海参中的这几种成分，如果光靠人们吃，一是很难达到实验中所提到的剂量，二是海参相比普通的食物，价格更昂贵。

大部分的人都不会天天吃到。综合来看，大家是没有必要天天吃海参的，而海参也没有抗癌的作用。

如果大家真想离癌症远一点，还需做到均衡饮食，什么食物都要吃一点，就像《中国居民膳食宝塔》推荐量的一样去吃，就可以满足机体的需求。

除了饮食，大家还不能放松的就是每天都要做增强体质的事情，适量运动就是最廉价的方式了。按照健康中国推荐的运动量来看，每天每人运动半个小时左右，一个星期内至少是3天的时间才可以。

如果你连最低的标准都达不到，就算吃多少的海参，多少的鸡蛋和牛奶都没有用，最后剩下来的也只是心理安慰罢了。

天气变暖和，气温直线上升，一周之内从0度升到20度，植树节过去之后，气温回暖，雨水变少但早晚降温比较冷，大家要注意保暖，不能感冒生病了！春季适合养生锻炼身体，大家多吃瓜果蔬菜补充维C增强抵抗力，这样身体也会一天天更加的健康起来！返回搜狐，查看更多

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