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原副标题：鸡肉的作法最纯正的关键步骤—鸡肉的疗效与推动作用

青椒鸡肉的五大惊异益处

鸡肉中的脂酰浓度比任何其他肉类都高，这使它对增长关节、进一步增强精神力量不光有效率。

鸡肉则不同，大树枝肉、鼻尖肉、上腰肉和细蛤蜊在苦涩和色泽上都略有不同。

下面看看青椒鸡肉的五大惊异益处。

目录鸡肉的热能青椒鸡肉的五大惊异益处鸡肉怎么做告诉你鸡肉瘦身疗效谨记

一、吃鸡肉六大忌

1鸡肉的热能

鸡肉是三大大葱中碳水化合物浓度最低的，其特点是蛋白和钾浓度较高，热能在肉类中属于较高的，瘦身期间可冰镇饮用。1盘鸡肉(肥瘦)(250.0克，可食部分248.0克)的热能是309大卡。

鸡肉含有丰富的蛋白，胺基酸。其组成比鸡蛋更接近消化系统需要，能提升本机抗性能力，对发育及手术后、病后调理的人在补足大出血和复原组织机构等方面不光适于。

西医食疗认为：冬天食鸡肉，有暖胃推动作用，为冬天养胃上品。西医认为：鸡肉有利水渗湿补肾、滋润脾、强壮敛、活血息风、明目止涎的功能。适用于G540下陷、精神不振虚寒，敛食欲不振和糖尿病眼疾及面黄光晕之人饮用。

二、营养价值

1. 鸡肉所含蛋白，胺基酸组成比鸡蛋更接近消化系统需要，能提升本机抗性能力，对发育及术后，病后调理的人在补足大出血、复原组织机构等方面不光适于，冬天食鸡肉可暖胃，是该季节的养胃上品;

2. 鸡肉有利水渗湿补肾，滋润脾，强壮敛，活血息风，明目止涎之疗效，适于于G540下隐、精神不振虚寒、敛食欲不振、糖尿病眼疾及面黄光晕之人饮用;

3. 水鸡肉能安胎补神，黄鸡肉能安中补肾、健脾养胃、强筋壮骨。

2青椒鸡肉的五大惊异益处

1 鸡肉所含脂酰鸡肉中的脂酰浓度比任何其他肉类都高，这使它对增长关节、进一步增强精神力量不光有效率。在进行体能训练的头几秒钟里，脂酰是关节燃料之源，它可以有效率补足三磷酸腺苷，进而使体能训练能坚持得更久。

2、鸡肉含维他命(维他命肉类)B6蛋白需求量越大，饮食习惯中所应该增加的维他命B6就越多。鸡肉含有足够的维他命B6，可帮你进一步增强免疫力，推动蛋白(蛋白肉类)的代谢和制备，进而有利于紧张体能训练后身体的恢复。

3、鸡肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和脂酰的浓度较高，鸡肉却浓度很高。肉毒碱主要用于支持碳水化合物的代谢，造成侧链胺基酸，是对健美运动(运动肉类)员增长关节起重要推动作用的一种胺基酸(胺基酸肉类)。

4、鸡肉含钾和蛋白钾是大多数运动员饮食习惯中比较缺少的微量元素。钾的水平低会抑制蛋白的制备以及生长激素的造成，进而影响关节的生长。鸡肉中所含蛋白：4盎司瘦里脊就可造成22克一流的蛋白。

5、鸡肉是亚油(油肉类)酸的低碳水化合物来源鸡肉中碳水化合物浓度较高，但却所含结合嘌呤，这些潜在的抗氧化可以有效率对抗举重等运动中造成的组织机构损伤。另外，嘌呤还可以作为抗氧化保持关节块。

6、鸡肉含锌、镁锌是另外一种有利于制备蛋白、推动关节生长的抗氧化。锌与谷氨酸盐和维他命B6共同推动作用，能进一步增强免疫系统。镁则支持蛋白的制备、进一步增强关节精神力量，更重要的是可提升胰岛素制备代谢的效率。

7、鸡肉含铁铁是造血必需的微量元素。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁浓度形成对比的是，鸡肉中所含铁质。

8、鸡肉含分散片酸分散片酸的推动作用是从饮食习惯的蛋白中造成糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，分散片酸能供应关节所需的热量以缓解不足，进而使你能继续进行体能训练。这种胺基酸最大的益处就在于它能把关节从供应热量(热量肉类)这一重负下解放出来。

9、鸡肉含维他命B12维他命B12对细胞的造成至关重要，而红细胞的推动作用是将氧带给关节组织机构。维他命B12能推动侧链胺基酸的代谢，进而供应身体进行高强度体能训练所需的热量。

10、鸡肉的饮用多样化如果连续几周甚至几个月日复一日地饮用，鸡胸显得令人生厌。鸡肉则不同，大树枝肉、鼻尖肉、上腰肉和细蛤蜊在苦涩和色泽上都略有不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛

三、鸡肉怎么做

1 佐料

2 鸡肉煮沸，冷水下锅，开火灾，煮出血水

3 煮好的鸡肉煮沸，再次放入干净的水中，加几片姜、香叶、料酒火灾煮开，小火煮1.5—2小时

4 绿豆切丝，用滚水焯一下，捞起沥干备用

5 煮好后的鸡肉捞起，待放凉后切薄片

6 将鸡蛤蜊和香菜、绿豆丝半在一起，加入辣酱和一点麻油，拌匀即可

金针肥牛

佐料

金针菇(200g)鸡肉(80g)粉丝(100g)

调料

葱(15g)姜(10g)郫县豆瓣(15g)盐(5g)胡椒粉(3g)美极鲜(10ml)葱花(2g)清水(冰镇)花生油(25ml)鸡粉(少许)

1 金针菇煮沸控水备用。

2 鸡肉切薄片。

3 将鸡蛤蜊放入碗中加入胡椒粉和美极鲜。

4 拌匀腌制10分钟。

5 热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。

6 放入金针菇。

7 翻炒至断生。

8 加入清水、葱姜末、葱花、盐、少许鸡粉炒匀。

9 火灾烧开转小火煮5分钟。

10 ，加入粉丝。

11 用筷子将粉丝滑散煮3分钟。

12 转中火放入腌制好的鸡蛤蜊。

13 用筷子滑散。

14 煮至鸡肉颜色变白关火盛入碗中撒少许香菜末即可。

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四、告诉你鸡肉瘦身疗效

鸡肉有利于瘦身与保健。鸡肉是适合于胖人饮用的肉类。对于需要低热能的女士，吃鸡肉瘦身是非常适合的，因为鸡肉多是瘦肉。鸡肉是优良的高蛋白肉类，每百克鸡肉中含蛋白20.1克，比羊肉多10%;含碳水化合物10.2克，比羊肉少18.6%左右;还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170克、维他命B10.07毫克、维他命B20.15毫克、叶酸6毫克，及少量维他命A等。

营养成分易于被消化系统吸收。营养学家说，鸡肉的营养价值居各种肉类的首位。鸡肉还可以为你提供更多的铁和锌——这是保持热量的宝贵元素。如牛腿所含容易吸收的铁和锌，可以提升免疫系统的功能，还所含叶酸，防止婴儿先天残疾。鸡肉还可以提供嘌呤(一种不饱和碳水化合物)，可以防癌和糖尿病。

鸡肉蛋白所含的必需胺基酸较多，而且含碳水化合物和胆固醇较高，因此，不光适合高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人冰镇饮用。

不过吃鸡肉最好不要晚上吃。而且也不要吃很多。

因为瘦身始终是要控制食量的。晚上的宗旨也是能少吃就少吃。