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海参的做法与功效(【高新教育】白萝卜的功效与做法)海参的营养价值和功效做法,学到了吗,

时间:2023-01-13 00:06

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作者:147小编

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导读:梨有润肺凉心、消痰祛火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。 白萝卜含有丰富的维生素C,而胡萝卜却恰恰含有一种能破坏维生素C的物质,同食会破坏白萝卜的营养,影响…...

原副标题:【职教基础教育】胡莴苣的疗效与作法

“冬吃莴苣夏吃姜

不劳医生开处方!”

胡莴苣,是我国冬季

最主要的食用蔬菜之一

也是最经济的食材

但是它的药用价值

却令人受益匪浅

古时候称胡莴苣为“龙王骨”

农学家李时珍称赞它是

“蔬中之最有对顶角”

莴苣到底有什么益处呢?

中医认为:胡莴苣味甘,性凉,入肝,胃,肺,足少阴肾经能健脾利水渗湿,利水渗湿止痛,养胃活血。

1.莴苣是个宝,吃它益处多

1、健脾活血

《李时珍》中记载,胡莴苣能“去邪热空气”。春夏时节,燥邪虽是,易伤精气,同时阴气收敛,难出现脾爱目,胡莴苣健脾利水渗湿,正能去热空气和补气。

胡莴苣是一种温热食材,本身有健脾活血、能温宽中的疗效,对暑热痰多、痰液黏稠难咳等不适症有不错的缓解推动作用。

将胡莴苣和梨剁碎后一起熬水食用,可以辅助治疗咳嗽痰黄黏稠。但是要注意,寒咳的孩子就不适宜吃胡莴苣。

2、助吸收增免疫

冬天他们的皮肤特别难有音所,整个胃肠道里面全是积的热,而吃点莴苣可以贯通皮肤的音所。

莴苣中所含一种芥辣素能协助他们吸收鱼肉的物质,进行一个皮肤的综合协同推动作用。另外,莴苣中的生长因子诱生剂也能协助他们抵抗病原体、提高人体抵抗力

3、益胃活血

胡莴苣所含齿瓣、谷胱甘肽和胶质,能加快胃肠的血液循环,具有推动吸收,增强抵抗力的推动作用。对于肝郁消化不良、吸收有很好的活血推动作用,甚至对痛经也会很有协助。

4、减肥减肥

胡莴苣中所含大量营养纤维,属于胶质食材,而且热量很低,食用后可增加其他高脂肪食材的摄入,对减肥很有协助。食用胡莴苣能推动胃肠道血液循环,有利于食材吸收,还能增加腹部脂肪堆积

2.各莴苣疗效不同,吃前要看清

01 调养消化系统病征 胡莴苣第一

胡莴苣当中富所含非常多的维生素、微量元素锌和矿物质,可以很好的协助人们提升自身免疫系统的能力,协助人体抵抗疾病的入侵。

02 肝脏排毒或补气 青莴苣第一

青莴苣的排毒疗效特别好,除了普通的活血能温推动作用外,还能协助肝脏排毒,净化他们的皮肤。在众多莴苣中,青莴苣相对来说没有其他莴苣那么泄气,更加补一些。

03 代谢嘌呤治痛风 大红莴苣第一

大红莴苣所含的维生素比普通红莴苣多几倍,它基本不含嘌呤,所含丰富的活性酶。食用它可以纠正嘌呤代谢紊乱,达到治疗痛风的目的,是对痛风病人有益处的一种蔬菜。

3.胡莴苣配一宝,营养和疗效翻倍

01

胡莴苣+羊肉

冬季吃羊肉驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环

因为“肉生痰”,所以羊肉吃多了难上火,如果和有清凉推动作用的胡莴苣一起炖着吃,不仅活血、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

02

胡莴苣+海带

海带和紫菜含碘丰富。胡莴苣和海带一起煮汤有活血消肿的疗效,对预防甲状腺肿大有一定疗效。

03

胡莴苣+梨

胡莴苣可润肺、健脾、活血

梨有润肺凉心、消痰祛火的疗效,跟胡莴苣一起榨汁喝,不仅能掩盖胡莴苣的辛辣味,还可以让食疗疗效加倍。

冬季,脾不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

04

胡莴苣+鲫鱼

胡莴苣和鲫鱼煮汤有温中能温、健脾利湿的疗效。这道汤还妙在“二白”食材上,胡莴苣浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有抵抗力。

以下几种情况,不建议吃胡莴苣。

01

气虚的人

莴苣最主要的疗效就是破气,对于气虚的人,吃莴苣可能会让自己的病情更加严重,甚至会导致体内的气血更快的流失,给皮肤带来更严重的影响,甚至会引起胸闷气短、畏寒等症状,加重病情。

医生建议:对于气虚的人来说,尽量不要食用胡莴苣,以免给皮肤带来负担,影响皮肤健康。

02

腹泻患者

腹泻患者不能吃胡莴苣,如果出现了明显的腹部疼痛和腹泻症状,应该及时进行治疗。吃胡莴苣可能会导致腹泻症状更加严重。

03

用补气类药材的时候

如人参、黄芪时、太子参、五指毛桃等。因为胡莴苣能温,会影响这类药材的补益推动作用。

04

胡莴苣和胡莴苣不适合一同食用

胡莴苣所含丰富的维生素C,而胡莴苣却恰恰所含一种能破坏维生素C的物质,同食会破坏胡莴苣的营养,影响孩子对营养的摄入和吸收。

END

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西安市雁塔区锦业幼儿园

园所地址:雁塔区丈八西路1号

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