章鱼烧-日式小吃泉鲤加盟店已破100家，内地美食可以学习哪些经营策略？

泉鲤是来自日本大阪的章鱼烧品牌，目前日式小吃泉鲤加盟店已破100家，想必大家也会发现，市面上的章鱼烧门店很多，几乎商场、夜市中随处可见章鱼烧摊位，那么凭什么泉鲤能做到来自异域还能广开加盟店呢？本文将为您进行详细分析，相信阅读完本文能够让您不枉此行。

用心做好品控

跟国内部分的美食品牌不同，泉鲤章鱼烧这一品牌永远将安康理念置于前位，希望能够以用心获得消费者的喜爱。品牌的核心竞争力是酱料，跟市面上普通的章鱼烧酱料不同，泉鲤采用的是日本大阪原装特调酱料，将新鲜食材的原汁原味以适当烹调方式牵引出来，在注重口感和味蕾舒适感的同时，更深层次的维护原材料所带来的养分。

用七分的优选食材，配以三分的料理手艺，尽可能对每个时节的食材进行妥善安装，再根据古典与现代技术的融合，为饕客带来令人垂涎的美食享受。每一颗章鱼都1:1的个头大，QQ弹弹一点都不柴，咬上一口就能让人沦陷了。

符合市场发展

光是好吃还是没有办法满足总部的发展要求，因此泉鲤在不断的发展过程中，还研发出了多种科学搭配，试图顺应市场要求，并且达到引路市场的目的，不停地推出符合市场要求的新款，并且对品牌旗下的传统章鱼烧进行改良，结合一些现代化的制作工艺，将章鱼烧的口感调配的更加符合国人的习惯与口味。

门店装修摩登

除了品控抓的严格，符合市场要求之外，泉鲤的门店装修也是非常用心的，装修风格充满日式的时尚、潮文化，适合年轻人到门店进行打卡，并且一些装潢和饰品也都能够满足现代年轻人追求时尚的天性，能够帮助他们尽可能的追求个性解放，因此这也是泉鲤自开业后生意一直红火的原因。

总部提供扶持

因中国市场品牌数量较多的特殊性，所以能把单品牌门店的数量开设超过100家的外来企业并不多，几乎绝大多数的外来企业都生意惨淡，但泉鲤日本料理公司却做到了，能够有今天的成绩，跟总部多年来运营日料并且具有多年的管理经验也是分不开的，若是没有品牌总部的协同发展，那么公司的营业额也不一定会有多么可观。

通过上文中的分析，不知道您对泉鲤加盟店能够突破100家的原因有了一定认识了吗？随着人们生活的富足，日料越来越成为了不少年轻人外出聚会的选择，而泉鲤更具有新奇、特色、时尚的属性，因此获得了消费者的喜爱，不少投资者也将此项目视为加盟的好选择，你怎么看呢？