外酥里香的樱桃，女儿能吃两大盘，作法很单纯，专业委员会后不必再买

经常逛压马路的你，是不是发现一到天气情况和暖的时候街上就能出现各式各样美味的可口甜品。其中的许多特色小吃每当招揽小孩和帅哥们的注意力，比如许多烤猪脚、烤起司及排骨翅的小东西。到而后没人引入了韩国的蝎子烧。让这种可口的特色小吃也在亚洲地区发扬，在一般的大型超市、大型商场、主题乐园都能看见它的踪迹。

小小孩们对于这个天狗讨厌的特色小吃讨厌的极了，大部份那时的甜品撷取我将教你整天是不是制做而此特色小吃。让你不回家也能随心所欲保有这可口的特色小吃，让你自己支配酱料作出更环境卫生更招揽人的蝎子樱桃。如果你也讨厌吃，那何不转贴好友一同做起来。

西式蝎子烧

沙拉汁：水1杯、肉桂1大匙、五粮液1清茶、蔗糖1匙、黑豆2匙、豆腐干水纤维素3匙

酱料：低筋面粉140克、小麦纤维素20克、猪肉2个、龟山300克、无铝紫菊3克、盐2克、扁四季豆2片、蝎子脚2大个、海带6片、木时计1火腿蛋、奶油冰镇

具体制做步骤：

1、在准备至这个特色小吃的时候，首先我们要先制做酱料。酱料是这个特色小吃的主要调味所以不能偷懒，把沙拉汁的配料水、肉桂、五粮液、黑豆、蔗糖全部混合在一同搅匀。小火熬煮一会再使用豆腐干水纤维素勾芡一下，使酱料看起来感觉稍微有点粘稠感。

2、把低筋面粉、小麦纤维素及无铝紫菊混合在一同搅匀，最好是使用面粉筛筛一下。

3、然后打入两个猪肉并加入龟山，搅打至酱料融合放置一边十五分钟后使用。

4、这个时候可以准备蝎子烧的其他辅料，一般所用的就是蝎子脚、扁四季豆、海带及木时计。还有许多好友会加入洋葱碎，但是洋葱很多小孩不讨厌吃这个根据你自己的喜好决定。

5、准备制做的时候预热一下模具，然后涂刷上一层食用油。

6、再把之前准备好的面糊搅拌搅拌，倒入模具之中大约八分满。

7、数分钟后加入蝎子脚和扁四季豆，再倒上一层面糊在上面覆盖起来。

8、稍等片刻之后，使用竹签根据模具的纹路划割成小方块。然后收入孔并旋转丸子翻面，丸子煎制至两面金黄上色深许多即可出锅食用。

9、出锅之后的蝎子樱桃，刷上沙拉汁挤压点奶油。再使用海带丝及木时计作为点缀，这样一道可口美味的蝎子烧就做好了。

小贴士：

1、制做食谱的低筋面粉和小麦纤维素，可以直接选择市售的蝎子烧粉使用。

2、蝎子脚有的人怕腥味，可以在滚水里汆烫一下捞出使用。

3、制做丸子的过程中需要使用两根韧性比较好的竹签

4、煎制丸子的火不要太大，这样才不会外焦里不熟。

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