海参营养-吃海参的禁忌与好处功效

海参具有很强的生血、补血、抗凝血的滋养成效，可以促进体内新陈代谢、促进血液活动、不只能补充女士所需的各种营养，满足正常生理功用的需求，预防各种疾病的发作，而且它是一种低卡热量、不含胆固醇的珍品，是女性坚持青春、延缓衰老，特别是贫血、乏力、神经衰弱之女性的理想滋补食品。

海参那么好，有什么服用忌讳吗?

海参不能和甘草酸一同吃。

甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料，比方酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时，放这些调料能够起到很好的调味效果，但是海参就另当别论了。

由于甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间构造发作变化、蛋白质分子呈现不同水平的凝集和紧缩。不只影响海参的美味，还影响胶原蛋白的吸收，爱美的女生一定要忌讳这一条。

海参不能和食用醋一同吃。

在做海参的时分假如放了醋，在营养上就会大打折扣。两者同食会呈现与甘草酸同食的效果，由于酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩，从而不利于营养的吸收。

海参不能和葡萄一同吃。

葡萄中的多量果酸有助于消化，恰当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功用，修复多年受损的肠胃是其功用的再现。但是一定要留意，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损伤作用。

海参不能和柿子一同吃。

众所周知，柿子是不能与螃蟹同食的，两者同食会招致坚固的产生。同样，作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一同会呈现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如呈现恶心、便秘等一些病症。

海参不能和山楂一同吃。

山楂酸甘，微温。由于山楂里面含有的酸性物质会毁坏海参所含的胶原蛋白，和海参同食，还会惹起腹疼、呕吐的病症。

海参不能和青果一同吃。

由于海参中含有丰厚的蛋白质和钙等营养成分，和青果同食就会招致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会呈现腹疼、恶心、呕吐等病症。

留意事项：肾功用不好的人最好不要吃海参，由于海参含有丰厚的蛋白质，可以增加肾脏担负。不要过多食用，由于海参的营养价值十分高，吃多了会产生反作用。患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘、及大便溏薄、出血兼有淤滞及湿邪阻滞的患者忌食。

俗话说陆有人参，水有海参，但不论是海参还是吃人参，都有一定的忌讳，假如没有控制这些忌讳的话，则很难发挥其滋补养生的成效，还可能会产生反作用；且传统吃海参和吃人参的办法都比拟繁琐，曾经无法顺应现代人快节拍的生活。那么，现代人怎样才干便利高效的停止日常滋补养生呢？

现代医药科技的开展，让百草之王人参的吃法也进入了新时期，经过海南亚洲制药集团的专利提取技术，曾经完成了对人参主要成效成分人参皂苷Rh2的工业化提取，并将其制备成了合适现代人快节拍生活的胶囊制剂，且将含量做到了业界最高的16.2%，因其是单体成分，没有传统吃法的各种忌讳，让现代人的日常滋补养生变得更为高效、快捷和触手可及，无疑是现代人的日常保健养生的佳品。

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