花胶做法-这是你记忆中的章鱼小丸子吗？

原标题：这是你记忆中的章鱼小丸子吗？

1997年

在广州下上九

【咕嚕咕嚕】前身【伊家子】，诞生了

【伊家子】取自谐音一甲子

寓意着创始人郭先生想为爱人

做60年美味小吃的心意

2000年

郭先生带着爱人梁女士去日本旅游

章鱼小丸子的美味虏获梁女士的味蕾

制作丸子的过程也让他们感觉十分有趣

就这样

两夫妻在店门前观看了一个多小时

可惜的是

郭先生觉得日式的酱汁

没有跟丸子打好配合

浪费了章鱼小丸子的美味

为了能让妻子吃上亲手制作的章鱼小丸子

郭先生燃起了斗志

回国便开始研发

凭借记忆成功制作出第一颗丸子

2001年

郭先生海鲜酱研发成功

尝过的街坊邻里好评不断

于是夫妻俩决定

在【伊家子】开卖章鱼小丸子！

2002年

【伊家子】搬到广州北京路

以此为据点，走进了更多人的视野

2004年

【伊家子】更名为【咕嚕咕嚕】后

常见一家大小来吃章鱼小丸子

大家脸上幸福满足的神情

令创始人夫妻俩深受感动

于是为了留住这份愉快

将其中一款章鱼小丸子命名为

招牌开心全家福

为什么要改这个名字？

提到改名

就不得不说郭先生与梁女士的这段往事

一开始

面对改名的要求

郭先生十分反对

因为【伊家子】不仅代表创业的初心

更是代表着对妻子长久的爱

梁女士则认为

【咕嚕咕嚕】是肚子饿的声音

是一杯饮料喝到底、吸管与空杯发出的回响

这是吃饱喝足，幸福满足的声音

希望来吃章鱼小丸子和喝奶茶的人

都能被幸福治愈

两人各有各的坚持

为了改名这一事

恩爱有加的夫妻俩

罕见地吵得不可开交

最后谁吵赢了？

看到【咕嚕咕嚕】这名字，你应该懂了

本就是为了心爱之人制作美味的初心

若因此伤了对方的心岂不是得不偿失

20多年间

咕嚕获得认可的同时

也经历了许多挫折

不断见招拆招，迎难而上

店员操作水平不一，导致面粉沉淀影响口感

研发专供咕嚕章鱼小丸子的智能丸子炉

机器自动翻转，360度受热均匀

新手也能快速上手

市场同质化严重，咕嚕优势被缩小

梳理总结经验，重新组建运营团队，将品牌正规化

面对疫情的打击

全员冷静沉淀，开启向数字化运营转型

美味的人间烟火

传统的经典工艺

咕嚕咕嚕研发了90余款丸子

30余款饮品

尚不敢自称是业界里的技术标杆

只为坚守匠心精神

不断学习与创新

从1997年4月25日至今

咕嚕也将步入25岁的青壮年时代

期望在下一个25年里

能让更多人吃上幸福的小丸子

争取有中国华人的地方

就有咕嚕咕嚕章鱼小丸子返回搜狐，查看更多

责任编辑：