花胶做法-章鱼小丸子，让人着迷的小吃

原标题：章鱼小丸子，让人着迷的小吃

对于吃货来说，很多食物真的是谜一样的存在，比如章鱼小丸子，很多消费者都被它的美味征服了!

店铺名称|鸣门鲷烧本铺章鱼小丸子

地址|山东省淄博市万达商场四楼

价格|章鱼小丸子11-13元4个到14-21元6个

每次路过店门口的时候，都能看到它们在模具里翻滚着，油滋滋，享受着它撩人的香气……

据说这家品牌店，在日本已有百年之后，在2017年，来到了咱们国内，店面不大，不仅有章鱼小丸子还有关东煮、鲷鱼烧、鲷鱼烧冰淇凌、玉子烧、韩式年糕等等。

店面虽不大，但来买的人还不少。陆陆续续就没停过，忙得很!

我们点了章鱼小丸子后，小姐姐会先做，做法看着到不难，但是等待的过程很煎熬，那个香味一直一直的往自己这里飘。

让我们一起来见证章鱼小丸子从乳白色变成金黄色的样子吧~

章鱼小丸子的做法：

首先，要在这半球凹陷的模具中刷油浇上面糊，差不多后就在每凹槽中放入一颗颗章鱼肉肉。

接下来就直接洒满蔬菜，然后再一一把他们对号到凹槽里。整个动作一气呵成，不带停的。

做完以上步骤后还需再浇上一层面糊，就这样还不能看出什么，下面就是见证奇迹的时刻了~

待面粉渐渐成形后，就要开始给每个章鱼小丸子翻个了，从扁平一族变成圆滚滚一族。这绝对是考验手速的时刻!

这次的浇糊不一样，需要给小丸子底部再加点料，继续做圆，量什么的需要严格把控好!接下来离出炉就不远了。

像一颗颗小肉圆一样，在高温下沸腾冒泡……

尽管小丸子呈现金黄色模样，但还是要不断的给它翻个，便于其均匀受热，持续滚圆。

章鱼小丸子，撒着木鱼片，随着小风，还会微微飘动着……一口下肚，满满的幸福感!

咬开圆嘟嘟的小丸子，明显能看到蔬菜和小块的新鲜章鱼，一口下去，外韧内软，好吃的很，再加上外面的木鱼片和酱料，一点儿也不腻。

想要品尝各种口味的章鱼小丸子的朋友，可以来鸣门鲷烧本铺哦

店铺名称：鸣门鲷烧本铺

店铺地址：山东省淄博市万达商场四楼

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