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蝎子樱桃又称为蝎子烧，源于韩国名古屋，本名“蝎子烧”，其发展史要回溯到大正二十世纪。蝎子樱桃是一道道很畅销的特色小吃。你想晓得蝎子樱桃是怎么做出的吗？上面瞧瞧小贴士给你如是说呵呵三种蝎子樱桃的相同作法。

年夜饭蝎子樱桃作法

酱料预备

低粉100克，蝎子冰镇，花生酱，沙拉酱，鱼肉，海带碎，洋葱，洋葱，猪肉，水，猪油，盐，澄粉，紫菊3克，味醂1小匙。

方式关键步骤

1、将大部份粉类混和葱花，洗净，重新加入冰镇水做成面团，打进猪肉葱花；

2、将鱼，洋葱，洋葱等菜全数切开小碎弯果；

3、茄子锅刷油，面团倒进茄子锅中，撒上蝎子，红薯，洋葱，截叶几层面团全面覆盖；

4、中火蒸熟后出锅，逃单花生酱，沙拉酱，放海带碎等方可。

纯正蝎子樱桃作法

酱料预备

低粉100克，大枣50克，紫菊半勺，猪肉1个，水300ml，蝎子粒2勺，洋葱些许，洋葱粒冰镇，油，沙拉酱，花生酱，木时计，海带碎。

方式关键步骤

1、大枣剥皮切碎泥，与低粉猪肉混和，重新加入龟山，紫菊拌匀，洗净弯果；

2、在茄子铸件中刷上几层食用油，大烧热后转麦芽糖，倒进面团至8分满；

3、接着撒上蝎子粒，洋葱粒，洋葱粒，麦芽糖煎一会儿后，用签将茄子卷土重来；

4、待茄子呈现金黄后，方可挑出装盘，撒沙拉酱，花生酱，海带碎和木时计方可。

蝎子樱桃的作法

蝎子樱桃的材料

主料：面粉125克，猪肉1个，水250克

调料：生抽10ml，盐一点点，料酒10ml

辅料：包菜半个，红萝卜半根，洋葱半个，蝎子2个，紫菊1克，蝎子烧酱冰镇，花生酱冰镇

蝎子樱桃的作法

1、面粉、猪肉、水、紫菊和调料放入容器里，用打蛋器搅拌均匀无颗粒。

2、洋葱、胡萝卜、包菜、蝎子切粒预备好，蝎子要先焯水。

3、铸件稍预热呵呵，刷油，倒进一半面团，放上菜和蝎子，再倒满面团。

4、先翻转一半过来，再添点面团。

5、全翻过来整理成圆形，每个茄子上面刷上油，不停的翻转，要用麦芽糖。

6、直到金黄色、表皮是脆脆的方可装盘。

7、逃单花生酱、蝎子烧酱，撒上紫菜和木时计就可以吃了，要趁热吃才好吃。