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鱿鱼做法-小石榴在亚庇,闲逛上

时间:2022-06-01 00:24

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作者:147小编

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导读:欢迎关注我的原创订阅号:小石榴逛吃星球3月底飞去大马,开启了我的南洋之旅,第一站是亚庇,沙巴州首府。插播的shape of you在城里听了不下5次,让我一秒回K.K(Kota Kinabalu亚庇简称). 这个仍保留20世纪70、80…...

欢迎关注我的原创订阅号:小石榴逛吃星球

3月底飞去大马,开启了我的南洋之旅,第一站是亚庇,沙巴州首府。插播的shape of you在城里听了不下5次,让我一秒回K.K(Kota Kinabalu亚庇简称). 这个仍保留20世纪70、80年代景致的悠闲城市。

短短几天,要想了解一个地方实在不可能,看了许多攻略最后也没跟着攻略走,那些被多次提及的餐厅也没有想象般好,大多按游客的口味做了调整。所以仅仅依靠攻略,恐怕不能见识到当地菜肴的真正风味。

我想旅行的最佳方式并不是拿着攻略按图索骥,而是像当地人一样感受生活。

DAY 1

11:50 Jesselton point码头

16:50 天桥下的美味

18:00 nandos烤鸡店

DAY 2

10:00 北婆罗洲蒸汽火车

20:30 海鲜美食广场(地球一小时节日)

未完待续...

第一天

11:10|Jesselton point码头

Jesselton码头位于市中心,在我们酒店出门左手边,早晨拉开房间窗帘,便会看到出海的船只。

我们在街上晃悠,一时不知去哪儿,便起兴到了码头。(如果没有带拖鞋、防晒等用品,码头摊位都有,不远Suria Sabah商场质量款式会更佳)

◎ Jesselton码头柜台

之前看过网上的上岛套餐,来酒店接你去码头-出海-浮潜-自助午餐-接回的流程,花费大概一个人200RMB,去的是较近的加雅岛、沙比岛。

我们询问了柜台选择沙比岛,两个人来回船票不到100人民币,在岛上吃饭饮料花了60人民币,没有选择自助餐,太贵;浮潜,可以直接去岛上租,比较下来还是自己去更划算,当然一揽子打包服务不用你操心。

◎ 沙比岛 远处的云层非常厚马上要下雨了

沙比岛有众多的珊瑚鱼聚集,无论你手上有没有鱼食,鱼儿都会朝你游进。我在沙滩上捡了好多小贝壳还有珊瑚,很可爱。

◎ 水很干净浮潜质量佳

这时候的亚庇还没出雨季,上午太阳高照。下午两三点就开始下雨了,要想去看丹绒亚路海滩落日(全球最美十大落日)的朋友,计划可能要泡汤了。

下午回市区的方法,提前告知开船的师傅回来的时间,到时候电话就好。

◎用餐环境较差

Jesselton point码头

前往方法:位于市中心,从加雅街步行需5分钟

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16:50|天桥下的美味

味雅海南鸡饭

人行天桥是馋嘴食客必到之地,一处的味雅海南鸡饭茶餐室已有40年历史了,是当地人从小吃到老的驰名老字号。

想到还要去吃nandos烤鸡,我俩便点了小份的海南鸡饭,7.5马币,端上来挺傻眼的,光秃秃的一碟鸡肉,调味料也很少,和我印象中的海南鸡饭差异挺大。

◎坐着吃饭的很多是当地华侨

饭是金字塔型,混着很浓的鸡汤味,就是沙巴的米口感都不怎么好。鸡肉很嫩,不会做的太油,比较清淡忠于食物的原味。要注意一点,类似这样的茶室关门都很早,有些下午2点便歇业了。

◎餐盘的颜色比食物更抢眼,和这里建筑物颜色挺搭

味雅海南鸡饭

前往方法:从加雅街的BB cafe走到Jalan Tu Razak大道,左面既是天桥,过马路便是。

营业时间:周一至周五07:00~18:00;周六周日及公众假期07:00~15:00。

美金香肉干

美金香、美珍香傻傻分不清,在上海买新加坡牌子的美珍香,一片猪肉干就要15RMB,这里的美金香我花了30马币,不到50人民币就足足一大袋,让我吃到了槟城。

味道也比美珍香好,国内的肉味太少。也尝过亚庇其他商场里买的肉干,还是他家胜一筹。

◎特制辣肉干是游客必买礼物

美金香

地址:Segama Shopping Comple ,Block F,NO.1,Kota Kinabalu

营业时间:08:00~22:00(每天)

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18:00|Nando’s烤鸡店

同事大力推荐,她们之前在外游学经常吃,回国后就吃不到了,很想念他家招牌的peri-peri烤鸡。

我没选招牌辣椒口味,据说这个最赞,要的是香草柠檬,口感清爽,烤鸡的肉一点不柴,汁水好多,配着薯条太满足。

◎ 回来后手绘的nando‘s

吃完可以去imago shopping mall消消食,这是沙巴最大的商场,配置在当地算顶尖了。逛完又下雨了,打车去了码头边Shenanigan’s Fun Pub,一天结束。

◎1/4peri-peri烤鸡+汉堡

Nando’s

地址: Imago Shopping Mall一层外围,星巴克隔壁

Shenanigan’s Fun Pub

地址:Hyatt Regency kinabalu,kota kinabalu,MY

第二天

10:00|北婆罗洲蒸汽火车

在沙巴,有一种独特体验风下之乡的方式,就是以木材提供动力运行的蒸汽火车。整个旅程无论列车、列车上的工具、吊扇、茶杯以及午餐饭盒均还原19世纪英国殖民时代风味。

当下预订完有点后悔,因为费用实在不低,官网预定成人380马币,换算是597人民币,建议旅游经费充足的情况下,可以考虑预定这趟行程。

◎丹绒亚路火车站

9点到了丹绒亚路车站,火车外部颜色是北婆罗洲铁路传统深绿色、奶油色及雕刻的黄铜标志构成。目前蒸汽火车由Suteraharbour五星酒店集团运营,服务非常周到。

排队在车站领了特制的护照,盖有丹绒亚路车站印章,工作人员身着复古制服,十分显眼。

◎手绘火车餐 五星主厨设计

列车共有五个车厢,日本设计,都是餐车,带有浓厚的殖民地风味,这趟行程事实上也是一段美食之旅。

工作人员敲响铃铛的那刻,火车便带我们开始穿越乡镇和城区,沿路居民和我们挥手再见。附餐的英式早茶,带有点印度餐意味,又不失马来特色,糕点混着浓浓椰香味。

◎车窗外风光 好多野生果树

火车沿着公路和海岸线一路开到了郊外,丹绒亚路海滩、红树林沼泽、工业、农业产区...确实让我看到了另一面的沙巴。

◎Kinarut Town

Kinarut Town小镇,只停留20分钟,可以去对面的集市转转,不远有个庙宇,我们对寺庙没什么兴趣,倒是被几只野狗所吸引,马来的狗长得一点不可爱,猫咪也是。

◎PAPAR镇集市

最终的Papar站会停靠大约1个小时,在这里有一座很有名的中心市场,能买到马来日用品以及食品,如果想买纪念品,那么这个市场也是不错的选择。

我俩在市场买了亚庇街头常见的饮品,由椰奶、黑糖制成,在亚庇很是畅销,味道一点不腻很消暑;沙爹烤串是齁甜、一旁的馅饼看着觉得是甜的口味,咬进去原来是肉馅,这些特色小吃真是颠覆味蕾。

◎精致午餐

12:40回到车厢,复古美味午餐已经准备好了,餐前配菜、主食、水果一应俱全,很精致的搭配。

餐后,工作人员会送上沙巴红茶,加入牛奶和糖,成了一杯沙巴奶茶,茶味不涩口非常顺滑,还有美味雪糕,这种雪糕亚庇到处都是,我们选了红豆口味,还是混着椰香,在沙比岛尝的榴莲口味,都很赞,回程!

◎回程中的我与红豆味雪条

北婆罗洲蒸汽火车

时间:每周三、周六运行

地址:丹绒亚路车站

预定网址:Travel Back to Time and Experience True Beauty of Borneos Countryside

价格:成人380马币,3-12岁儿童190马币

价格包含了早餐和一顿午餐,矿泉水免费提供的,饮料酒水需要另付费

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20:30|海鲜美食广场

3月25号,恰巧是地球一小时全球节能性活动,下午在中央菜场转悠时,已看到宣传标语。

吃完酒店的自助晚餐还是打算去海鲜广场吃宵夜,所谓靠水吃水,到了沙巴肯定要品尝一顿海鲜啦。走在路上先是看到骑行比赛,随即发现关灯活动已经在码头开始了。

◎关灯一小时

其实,亚庇的街头不管白天或是夜晚总是热闹非凡,出门便会看到当地人坐在街边摊位,商场外围,路上长椅、甚至树下草地,或聊天或看手机,大多什么都不干就看着道路街景,有时很疑惑他们如此悠闲以什么为生。

◎海鲜美食广场

关灯日从20:30开始持续到21:30结束,海鲜摊位都点上了蜡烛,我们游走在各个摊位,询问价格,老板都是本地人,会用简单的中文交谈。我们选了价格最便宜的一家,大龙虾150马币一斤,又点了两只个头超大的老虎虾以及鱿鱼,还有米饭、饮料,一顿下来400人民币。

夜市几乎都是本地人,马来是穆斯林国家,用手抓饭。隔壁桌的一个爸爸带着两个孩子,吃饭前用桌上水壶清洗一遍双手,就用手扒了饭直接开动了,吃的好香。

◎三道海鲜大餐

我们的菜来了,配备了刀叉,失去了手抓饭的机会,挺想试试的,开动!椒盐大龙虾、湿奶油老虎虾、鱿鱼不知道什么做法,尝了一口好腥。

食材新鲜,做法保留了海鲜的原味,说不上特别好吃,怕是自己吃惯了国内都是调料的口味吧。最喜欢的就是奶油老虎虾,爱奶油味儿~哈哈。到了21:30,活动结束,街上的灯亮了,大家一起吹蜡烛欢呼,美好的一天又结束了,明天去加雅街周末集市。

海鲜美食广场Seafood foodcourt

地址:Hyatt Regency Kinabalu(京那巴鲁凯悦酒店)旁,面向南中国海

手绘 | 图文陆续更新中....

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