章鱼做法-日本厨师料理“巨型”八爪鱼，刀工精湛没得说了，心疼八爪鱼一秒

日本厨师料理巨型八爪鱼，刀工精湛没得说了，心疼八爪鱼一秒

网罗天下趣事，纵观八方奇闻，欢迎收看本期内容，不少人都会将八爪鱼和章鱼这两种动物混淆，其实它们之间只有着很大差别的，八爪鱼的爪子相对来说更加强壮，就拿电影《美人鱼》来说，罗志祥扮演的八爪鱼，爪子就是非常强壮的，但看到它爪子被切下的那一刻，小编还是有些心痛。

可日本厨师在料理这只巨型八爪鱼的时候，精湛的刀工却让人没话说，再次心疼八爪鱼一秒钟，这只八爪鱼在被运上厨师的案板后，就不难发现它的体型要比普通的八爪鱼大上很多，在发现危险后，它也本能地开始挣扎。

但日本大厨却并不给它机会，拿起一把锋利的刀具，就对它进行了快速的处理，一刀致其要害后，这条八爪鱼仍然在不停的蠕动着，但厨师却顾不上那么多，他专心的对八爪鱼的脚进行着切割处理，因为外层有一层黏膜，所以八爪鱼的脚并不是很好处理。

但在它的细心处理之下，这些都被处理的一干二净，里面呈现出来的肉质是非常白嫩的，再经过简单的清洗后，这些肉就可以直接制作成生鲜刺身了，而处理这些东西恰恰是最考验日本厨师刀功的，一把锋利的快刀不停地挥动着，没过多长时间一块嫩白的八爪鱼肉，就变成了晶莹剔透的八爪鱼刺身。

虽然制作过程非常简单，但精致的刀工却让人看得眼花缭乱，辅以酱料，Q弹顺滑，让人吃完还想再吃，也终于知道生鲜刺身为什么会这么火了，对此，小伙伴们是如何看待的呢？欢迎在下方评论留言