花胶做法-手把手教你做章鱼小丸子，简单几步轻松搞定，圆润Q弹秒杀路边摊

说起章鱼小丸子，记得以前在外上班时无意中吃到的，吃过一次后就爱上了，从此隔三差五就买来吃，解解馋，说也奇怪，平时我吃东西，一般是吃了几次就不会想着再吃了。要不就是很久才会想着去吃一次，可章鱼小丸子不知怎么回事，就象上瘾一样，隔几天不吃就馋得慌。

以前的章鱼小丸子很便宜，现在越来越贵不说，料还没以前的多，越吃越觉得没劲。可不吃又天天想着。买来吃又没有以前那个味道，加上刚好最近朋友送了我一台美食锅，这可是个网红锅，一锅配齐五个配件，里面刚好有章鱼小丸子的烤盘，这可合我心意。直接买了材料做起来。想不到一次就成功，做法简单，只需几步轻松搞定，做起来的章鱼小丸子，圆润Q弹，一口一个，好吃得停不下来，秒杀路边摊。

章鱼小丸子

所需材料：章鱼烧粉200克，鸡蛋1个，纯净水260克，纯牛奶100克，新鲜章鱼适量，卷心菜适量，葱花适量，沙拉酱适量，章鱼小丸子照烧汁适量，海苔丝适量，木鱼花适量，海苔粉适量，食用油适量

制作方法：1、章鱼烧粉加入鸡蛋、纯净水、纯牛奶，搅拌至顺滑无颗粒备用

2、美食锅放入章鱼丸子盘，启动美食锅开高温预热，预热好再倒入食用油

3、接着倒入面糊，再放入章鱼粒、卷心菜、葱花，煎至丸子定型

4、转低温然后用筷子或竹签把丸子整理一下，将外面多余的面糊整理进去，再转动丸子至一半时再倒入面糊，如图，这样更能保证煎出来的丸子圆润

5、等再次煎至定型时，再把丸子转动，接口朝下，煎至金黄色即可关火

6、最后装盘撒上沙拉酱、照烧汁、海苔粉、海苔丝、木鱼花即可

一道美味的章鱼小丸子就做好了，圆润Q弹，做法简单易上手，你也快来试试吧！

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