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章鱼烧-章鱼小丸子的故乡日本都不敢这么做,一整只章鱼做的章鱼烧

时间:2022-04-23 00:19

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作者:147小编

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导读:每当夜幕降临,曾厝垵这几条小街便灯烛辉煌,游人络绎不绝,美食飘香,灯红酒绿,让人流连忘返。听说曾厝垵有一家网红书店,趁着周末,去一探究竟。...

每当夜幕降临,曾厝垵这几条小街便灯烛辉煌,游人络绎不绝,美食飘香,灯红酒绿,让人流连忘返。

听说曾厝垵有一家网红书店,趁着周末,去一探究竟。书店本就是爱的,在里面呆了一个多小时,也没舍得离开。突然从玻璃窗看到窗外的曾氏祠堂门口大排长龙,这让我好奇心一下子被激发起来。印象中曾厝垵的网红店我都能数得过来,这家又是什么情况呢?

从书店过去拐个弯就到了,原来这是一家名叫整只章鱼烧的小摊,此时对于已经排了二三十人,偷偷找了一位排队小姑娘打听,你不知道吗?这是曾厝垵有名的章鱼烧网红店,网上很有名的。看来几个月没来曾厝垵,又多了很多我不知道的美食了,趁着人还不算太多,赶紧加入排队的行列,小哥哥立马分了一个纸盒子给你。

排了约摸15分钟,总算到我了,此时可以看到老板熟练地将浆汁倒入磨具,每个小丸子上面,摆上一整只章鱼,然后用烤枪细细烘烤,待到变色又码上蔬菜,淋上秘制浆汁与沙拉。出炉一份四个,还有水果沙拉。非常好看。

他们家最大的区别就在一整只章鱼,以前也吃过章鱼小丸子,章鱼烧,像这么一整只章鱼的小丸子还是第一次吃到。

整只章鱼烧在口感上能明显感觉到章鱼的脆弹,不像以前的小丸子只有一点点的章鱼肉,那种鲜美的感觉吃完满口余香,上面酥脆的木鱼花也增味不少。

一边吃整只章鱼烧再搭配酸梅汤,在这么喧嚣的夏夜非常舒适,而此时边上排的队伍越来越长了,庆幸来得早。看来曾厝垵还有很多我不知道的新美食等着我去探索啦。那么,整只的章鱼烧你们可以接受吗?

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