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原标题：NSA！爆款甜品江小八蝎子樱桃，源于重庆户部巷

2018年4月29日，拟钩狂欢节在重庆隆重举办。据非官方数据统计，拟钩狂欢节首日入场人次就高达15.86万。

拟钩狂欢节又一次刷新了记录，甚于2017三倍的场地，几倍的客流量，一呼百应明星主持人聚集，阿冷、冯提莫、紫菊、大司马等等，一呼百应国际品牌商家也是使出想尽办法，大力营销。主持人，电竞，甜品让人名噪一时。

而在甜品展馆炙手可热的无疑是这款叫江小八的蝎子樱桃，许多人排队等候都买不到，许多主持人来店里现场直播，甚至充当营业员玩了结帐，一呼百应水友也是毫不吝啬，大买特买。江小八蝎子樱桃排队等候一直从下午两点到晚上10点，他们采访了部分游客。

“为啥江小八蝎子樱桃排这么长龙，你们还要买呢”

“因为香味真的很棒，特别好吃，而且高帅富高，应该是这款爆款甜品吧”

“以前就吃过他们家的樱桃，在户部巷跟金科甜品街吃的”

原来江小八蝎子樱桃起源于重庆甜品聚居地-户部巷，难怪有这么大的粉丝社会群体。新鲜蝎子粒加之炒匀，在蝎子丸子机上翻滚，再加之木时计、海带，下锅鹿目圆花生酱，香味简直不要太好。

据重庆山陈晓东餐饮业管理工作股份有限公司总经理陈长群介绍，江小八蝎子樱桃是原“一帆”蝎子樱桃进行国际品牌升级后的国际品牌名，目前在户部巷、金科甜品街、中山大道happy站台开了几年店，全国转投连锁店也有了20多家。陈长群则表示，他旗下目前拥有山陈晓东餐饮业管理工作股份有限公司和昊闻餐饮业管理工作股份有限公司，已经打造火爆的工程项目有“江小八蝎子樱桃”、“山陈晓东黄石炕紫菊”、“山陈晓东瓜子烤豆腐”等，所有的店基本都是排队等候购买。

陈长群说：“本次拟钩狂欢节是一个较好的契机，本身江小八的国际品牌定位就是这款爆款甜品，这次与拟钩国际现场直播节，爆款的紧密结合能较好的紧密结合，提升国际品牌优势，也为后期的供货商转投打下了较好的基础，他们的供货商在转投他们时，就能获得许多的关注，也不会担心生意好不好了，他们公司也在供应链管理工作、店面运营、互联网网络营销上面做足了功夫，本次迳行国际品牌策划他们与重庆九三行国际品牌管理工作咨询机构合作，他们年轻人团队创意十足，懂得年轻消费需求社会群体的消费需求需求，看透爆款产品的雕琢过程。”

陈长群则表示，已经启动万方Levier供货商计划，将全力扶持供货商在合适的城市都匀小八蝎子樱桃的爆款店，今年预计店面500家。

现场一名甜品家认为， 重庆是出了名的甜品之城，不到户部巷枉到重庆两日游。未来的户部巷、金科甜品街、中山大道甜品街将会有更多诸如江小八蝎子樱桃样的明星甜品，成为重庆甜品的名片。 一名投资专家则表示，对于工程项目而言，江小八蝎子樱桃确实是创业者的较好选择，投入成本低、操作易上手、国际品牌知名度高、投资回报收益高。 如果你想要转投创业者，可以关注江小八蝎子樱桃的非官方公众号：江小八蝎子樱桃。（完） 返回搜狐，查看更多

干晓磊：