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时间:2022-12-06 00:08
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作者:147小编
蝎子樱桃,又称“蝎子烧”,是源于韩国名古屋沿海地区的知名特色小吃。现如今,在我国的大街小巷巷尾时常能看到售卖“蝎子烧”商贩,颇受小孩和中学生好友的钟爱。
前段时间淘了蝎子烧的锅,除了调味料,兴高采烈地整天里抓起了蝎子樱桃。真不用说香味不光棒,受父母的完全一致赞誉。讨厌的小黑能珍藏整天罢了看哦!
蝎子樱桃
调味料:
蝎子烧粉200克、猪肉1个、矿泉水260克、鸡精100克、美味蝎子冰镇、洋葱冰镇、拌匀冰镇、花生酱冰镇、蝎子沙拉汁冰镇、海带粉冰镇、海带丝冰镇、木时计冰镇、食油冰镇
烹调关键步骤:1.准备好金属材料
2.蝎子烧粉重新加入猪肉、矿泉水、鸡精,烘烤至柔滑无微粒可供使用
3.倒进杯上可供使用
4.美食锅放入蝎子丸子盘,启动美食锅开高温预热,预热好再倒进食油
5.接着倒进面糊
6.放入蝎子
7.放入洋葱
8.放入拌匀,煎至丸子定型
9.转低温然后用筷子或竹签把丸子整理一下,将外面多余的面糊整理进去,再转动丸子至一半时再倒进面糊,如图,这样更能保证煎出来的丸子圆润
10.等再次煎至定型时,再把丸子转动,接口朝下,煎至金黄色即可关火
11.最后装盘撒上花生酱、沙拉汁、海带粉、海带丝、木时计即可
12.开吃!
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