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干货分享(章鱼小丸子制作方法)手把手教你做章鱼小丸子,又圆又光滑,外脆内软,秒杀路边摊,棒针编织章鱼小丸子的做法,章鱼小丸子怎么自己做,

时间:2022-12-05 00:03

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作者:147小编

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导读:手把手教你做章鱼小丸子,又圆又光滑,外脆内软,秒杀路边摊风靡街头的章鱼小丸子,在家也能做,掌握秘诀,丸子好吃会跳舞​路边摊是每个人的热爱,充满着...

亲自亲自动手KMH蝎子樱桃,又圆又扁平,滑润内软,直降街边

红遍大街小巷的蝎子樱桃,整天也能做,掌控诀窍,茄子美味会唱歌

​街边是每一人的爱好,充满着人世间的烟花韵味,是难以忘却的情操。有时早上上班去接小孩回去的马路上,小孩常常心满意足的盯着樱桃的摊档,想吃的原意较为明显。我尽管并非狂妄的双亲,但依然不该整天给他吃,美味是美味,但金属材料啊,油啊什么的还啊无法安心,虾子丁也是在那摆六天,车来车往的,再说就晓得有何等不环境卫生了。

​做为无坚不摧的爸爸,我总之会他们亲自动手,让小孩既能满足用户互之欲,也能吃的整洁又安心。他们做樱桃只不过一点儿也无从,蝎子丁能喔的放,是并非美味是并非来。

如果预备一个茄子锅,又圆又扁平的茄子就整天能做了,非但不须要去买,放喔的木时计,会唱歌的樱桃,美味又漂亮,总之不输街边。

​【蝎子樱桃】

酱料:蝎子烧粉100克,猪肉4个,水260克,虾子头1个,圆葱30克,红薯50克,花生酱冰镇,调料冰镇,木时计冰镇,海带冰镇。

作法:

​1、酱料预备。买了新鲜的虾子,用虾子头来做,口感韧韧的。圆葱切成末,红薯也切成末。

​2、蝎子烧粉、猪肉和水混合在一起,刚开始有疙瘩,不用担心,先搅开就好。

​3、把面糊过滤一下,马上就很细腻了。过滤好的面糊放置在碗里待用。

​4、虾子须放入开水锅里焯一下水,水开放入虾子须,等到水再开,虾子须变色,就能捞出来了。

​5、焯水之后的虾子须,过一下冷水,沥干水分后切成小丁待用。

​6、新斯特多功能锅,放上茄子烤盘,预热后,刷一层薄油。

​7、刚才搅拌好的面糊,注入茄子锅里,大约6分满即可。

​8、放入冰镇的虾子丁、圆葱末和红薯末,再加满面糊,流出来一些,这样待会才能做的圆。

​9、盖上盖子焖一会,面糊会膨胀起来,微微凝固,用硅胶刮刀分割开。

​10、用竹签把茄子转90度,并把周围的面糊和菜全都塞进去,如果不太满,能小心的再加一点儿面糊进去。

​11、再用竹签挑着茄子,转圈煎至表面金黄,小火多煎一会,避免里面不熟。

​12、撒上木时计和海带碎,木时计非常薄,一手热就会唱歌,非常漂亮。最后挤上花生酱和调料调味,美味的蝎子樱桃就做好了,比买的美味太多了。

​小贴士:

1、面糊又小疙瘩没关系,过滤一下就好了。

2、预备一个竹签是必须的,把茄子挑着煎圆,整个煎金黄。

3、木时计喔的,海带碎喔的,超美味。花生酱不喜欢能换成别的喜欢的酱料。

这个非常美味的蝎子樱桃食谱您喜欢吗?欢迎文末交流。

如果您喜欢,请点赞、评论并关注,这对我很重要。原创美食账号,致力于把普通的酱料做得更美味,会每天撷取给您一道简单好做的家常菜,爱家人就从厨房开始吧。

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