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我们好，很开心在这儿跟我们一同聊甜品，用最一般的金属材料，做最可口的甜品。

那时给我们撷取的一道道甜品：蝎子樱桃

每当走在西街上，刺鼻有种蝎子樱桃独有的香气，我单厢停下来步伐买些，但现在随著年纪的增长，逛的时间也太少，有时候不知不觉的也会回想到那独有的香气，沃尔县难忍，最终下决心自己整天DIY，这道甜品在我反反复复的测试下，也总算被我制做出来，且香气比在外边买的更要好，那时我将这道可口的具体作法撷取给我们

酱料：蝎子2只/低筋面粉100克/小麦纤维素20克/猪肉1个/卷心菜，卷心菜各冰镇

调味料：紫菊，盐各1/2勺，白醋，调味料，花生酱，蝎子烧酱，木时计，食油各冰镇

作法：

1.锅中加入冰镇水，调至些许白醋，蝎子清扫整洁，下炒熟中焯水，煮至蝎子脚扬起后捞起拌成。

2.碗中倒进低筋面粉，小麦纤维素，紫菊，盐，混和光滑，打进猪肉，分数次加水，边倒边烘烤，直到面团呈较稀的状况

3.多功能披萨机预热2分钟，烤盘两面刷些许食油，倒进9分满的面团，撒上卷心菜末，卷心菜碎，放上蝎子。

4.待底部面团烤制成型后，用竹签翻转90度，在面团不够的地方再加入面团填满

5.将面团烤至成型并滚圆，颜色金黄色后夹出，依次挤上调味料，花生酱，蝎子烧酱，撒上木时计

6.蝎子樱桃制做完成

小贴士：面团的稀稠度很关键，加水一定要少量数次，如果面团不细腻可过筛，烘烤完后放冰箱冷藏1小时，面团会更加细腻。

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