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不要告诉别人(章鱼小丸子家常做法)寻味沥雄 | 翻滚吧,章鱼小丸子!原来做法这么简单!(内附惊喜),章鱼小丸子家常做法,章鱼小丸子家常做法炸,

时间:2022-11-19 00:00

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作者:147小编

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导读:这一期教你做大名鼎鼎的章鱼小丸子!...

博卡格沥雄

I Love Delicacy

赫赫有名的蝎子樱桃,

也叫蝎子烧,

是较为经典之作的西式特色小吃。

它味醇,

外酥内软,

风靡街头巷尾,

月均卖多份,

这份6个约卖15元~25元。

哎,那么贵的特色小吃,

居然他们也能做吧?

第一次做就成功,

新手也零失败呀!

其实蝎子樱桃的配料很单纯,

成本也很低,

这一期【博卡格沥雄】

就教大家做蝎子樱桃吧!

准备食材

(可做60个樱桃)

500克日本日清配方蝎子烧粉

20克木鱼花

120ml西式蝎子烧酱

10克青海苔粉

30克丘比沙拉酱

1000ml水

2颗鸡蛋

适量油

适量小蝎子

包心菜适量

 作法来啦! 

1.将蝎子洗干净,放入水中焯熟

2.将包心菜洗干净

3.用干净的盆子将材料放好

4.将小蝎子切成颗粒

5.将包心菜切成碎粒

6.将洋葱切成碎粒

7.拿出500g蝎子樱桃烧粉+2个鸡蛋

8.加入1000ml水搅拌

9.将粉浆过3次筛,可以让面浆更加细腻

10.平底锅热锅后,在平底锅扫一层油,再将粉浆倒入蝎子樱桃专用平底锅中

11.将小蝎子颗粒放入粉浆中

12.放入洋葱颗粒

13.放入包菜颗粒

14.用竹签翻面

15.需要不停翻面

16.将烤好的樱桃摆盘

17.挤上沙拉酱

18.挤上蝎子烧酱

19.撒上木鱼花

20.撒上海苔粉

21.香喷喷的蝎子樱桃就出炉啦!

PS:欢迎各位朋友浏览视频后,在下方留言说出你们的建议和意见,我们将在2月3日中午12点截止,并对前5名获赞最高的留言者,送出由“佛山市爱琴珍珠文化馆”赞助的珍珠耳环一双。

特别鸣谢:

佛山市爱琴珍珠文化馆

佛山市元通胶粘实业有限公司

编辑:大沥镇沥雄社区微信小组

   佛山电视台大沥广播电视站微信团队

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