没想到（日本食玩章鱼小丸子做法）室内夏日祭，从章鱼小丸子到刨冰的日式文化体验，日本章鱼小丸子做法，日式料理章鱼小丸子，

大家好，热烈欢迎关注甜品智在说，继续和你讲诉甜品另一面的故事情节。我坚信，再小的食材，也看不见世界。

六一之后，接到水滴上恩的应邀，说她所处的“深圳韩国人文晓圈子里”有一个人文交流公益活动，汇集了许多在韩国游学过的后辈和韩国人文发烧友一起家庭聚会。可能因为本胖很胖秃头秃头的，所以她"墙裂"的应邀我一起参与。

其实我挺讨厌韩国的，曲目、风尚、ACG人文都是我的所爱。让我立刻定夺订阅参与的原因，是水滴上恩跟我说，我们当日会一起试著做蝎子樱桃和推车面包。想不到吃的，我就很兴奋。

整个公益活动从韩国炎炎夏日祭人文如是说开始。炎炎夏日祭是冬天举行的许多公益活动或节庆祭仪，也是韩国传统风俗，时间为每月7月下旬至8月下旬，里头包括烟花讨论会等，还有其他的公益活动。

在韩国，炎炎夏日祭在那天中央政府会举行祭仪集会，中央政府及其民营的社团组织会举行很多现场表演，人们装上很漂亮的浴衣浴衣，入村逛，买东西，参与娱乐公益活动（也是我国所言的纳凉）；邻近的门店在那天也会前厅，积极开展各种特别公益活动。这种元宵节的原初风俗原本来自我国，后来传至韩国，紧密结合韩国的亚洲地区人文，就有了今天各式各样的祭仪公益活动，逐渐形成了韩国自己的民族人文民族特色。

终于到此次公益活动的亮点了，是我们要开始动手制作我心心念念的蝎子樱桃了。蝎子樱桃在韩国已有70多年的历史,是韩国民营一种流传很久的风味小吃,据说蝎子烧较早出于大阪的蝎子烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。

后来,年时,远藤留吉开始使用蝎子作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的蝎子烧丸大受人们的热烈欢迎。因每颗蝎子丸里都有鲜蝎子肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消费者的青睐,故得其名为蝎子樱桃,又名为蝎子烧,很快,蝎子烧从大阪被推广到韩国全国。

我记得我此前写过《鱼浆制品吉古拉，碳香与鱼的鲜味交融，品尝时光中的渔港黄金岁月》需要说明的是，蝎子樱桃的作法和鱼浆制品吉古拉不一样，它的原材料更多是小麦粉，蝎子肉只是点睛之笔。另外需要说明的是，整个蝎子樱桃烤好后，浇上照烧酱，会铺上木鱼花和紫菜。木鱼花，即鲣鱼干所做成的调味料，鲣鱼干俗称鲣节，也是韩国关东地区常用的汤底调料。大家如果不太懂可以看看我的文章《旨味是什么？甜酸苦鹹四味外，大和民族才知道的第五味》。

吃完蝎子樱桃，我们也开始做面包。泡冰是将冰弄碎后淋上甜甜的果酱或炼乳就可以食用，也是韩国冬天必有的食材。在店里或家里都能简单做又便宜的甜点。想要清凉痛快渡过冬天的必备食品。

韩国在8世纪左右就有吃面包的历史。当时只有上流阶级的人才能够吃的贵重食品。听说以前是用刀将冰削碎后，淋上一种叫做甘葛的茑的树液后食用。

进入19世纪后出现专门卖冰的店家。之后，专门制冰的公司开始生产“人造冰”，转眼间面包成了人人可以吃到的大众食材。为了加强取缔及管理这些急增的冰店还颁布了规定，符合规定通过卫生检查合格的店家才给予标帜，且强制悬挂此标帜。这也是现在冰店外面悬挂“氷旗”的由来。

除了吃的，我们还新体验了浴衣的穿着。浴衣的形成最早于江户时代，那时候浴衣被称作“汤帷子”，最早出现的时候是穿着于洗澡之后，起到西方的浴袍一样的作用。在西式旅馆中，浴衣是浸过温泉或沐浴后常见的衣着。浴衣亦常见于韩国夏季期间各地祭礼、节庆及烟花讨论会中。浴衣是浴衣中的一种，为韩国夏季穿的衣服。浴衣与浴衣的区别在于浴衣面料高档，穿法及其复杂，而浴衣大多是棉麻布料，且浴衣比较正式，浴衣偏随意。浴衣在色彩和搭配上都尽量体现冬天清凉的感觉，蓝底、紫底和白底是最常见的，配以金鱼、烟花和蝴蝶等可爱的图案。

整个公益活动下来，我发现深圳晓圈子里的小朋友们，都是一群热爱韩国人文的没有任何功利性的小圈子里，里头的小伙伴，有韩国游学归来的小后辈，有酷爱韩国漫画的上恩，也有希望去韩国游学努力学习日语的小哥哥。大家聚在一起，会不定期的开个茶话会，会听听别人游学韩国的故事情节，会开个ACG观影会，甚至可能突然来一场日系说走就走的旅行。

与快乐的人一起，收获愉悦。