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真没想到(章鱼小丸子是日本哪里的美食)【图文】日本街头地道章鱼小丸子做起来~|知味人生,日本章鱼小丸子做法,日本的章鱼丸子,

时间:2022-11-15 00:02

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作者:147小编

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导读:章鱼小丸子爱好者有那么多,强烈要求学习做法的呼声那么高,昨天晚上刚实践过丸子盘,今天就来分享啦~今天这个配方真的是拼了老命的还原在日本吃的味道和口感了~...

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做为两个蝎子樱桃发烧友,侧发力摩飞多用途锅的这时候,即使觉得茄子盘的利用效率可能将相较较高,却是执著的收了它。

不过后我辨认出,蝎子樱桃发烧友有所以多,恳请自学作法的声浪所以高,昨晚刚课堂教学过茄子盘,那时就来撷取啦~ 不晓得我们平常吃到的蝎子樱桃好不好,我身旁的是当然没小块小块的蝎子,也没潇洒现代舞的木时计……

那时那个鸡精吗是拼了小命的还原成在韩国吃的香味和色泽了~味淋要有,猪油用韩国猪油更快,沙拉汁,海带碎,木时计要有,那些都能在网路上买到,大枣泥是必要性项,很大加有,余下的能大型超市都买得到。粘毛号称了更快,没不然我们能态度暧昧,我也没放~

原材料我们预备呵呵:蝎子看大小不一预备1-3只,我做了那些用了1只  猪肉1个  低筋番茄酱或一般番茄酱100克  水200克  味淋5克  韩国猪油5克 泡打粉1/4小勺  生大枣泥30克

白洋葱/卷心菜/沙拉汁/沙拉酱/木时计/海带碎适量   好,开始吧~(兴奋的搓搓手~)

蝎子开水汆烫,烫几下翻一翻就成,要的是弹性的色泽,久了会变胶皮……

过凉切块

把大枣去皮,注意是生大枣哈,研磨成泥,可粘了,各种拉丝,诸位忍受呵呵……

取大约30克,多点少点影不太大~ 大枣泥能让樱桃更有软糯感~

白洋葱和卷心菜取一些切碎,洋葱却是用白的吧,熟了后有清香

红葱头却是气质却是冲了点~

猪肉+大枣泥一起打打打打打~

后+水 搅匀+番茄酱+泡打粉,粉类过个筛更快~

慢慢的混合成糊,放心~ 很大会有打不开的面疙瘩,强迫症可难受了~

再+味淋和韩国猪油混合均匀

有疙瘩不要怕,过筛呀~过不去颗粒压一压再刮一刮再搅一搅,再过一次筛就成啦~ 

糊放一边,开始高火加热我的摩飞多用途锅,放上挚爱的樱桃盘~哦耶~

薄薄的刷一层油

用手感受到盘子上方的温度后,把面糊注入盘子,不用怕满,就是要满~ 

面糊建议留下1/4,后面能帮助你完整樱桃形状~

摩飞的茄子盘设计了横横竖竖的凹槽

起了很好的隔离作用,面糊不容易流到空的茄子模里面哦~

大粒蝎子放进去,每个里面放个三四块~过瘾~

洋葱,卷心菜堆进去,要多,要舍得放!要敢放!

这样樱桃才会圆圆的饱满出来~

如果你没把握或者觉得到慌乱不然,就把火力调到中火

等到盘子面上的面糊有些凝固了,就用签字沿着横横竖竖的凹槽把樱桃切分开来

话说那个凹槽真是太实用了啊!

开始用签子塞塞塞,各种塞,把边上多出来的部分都往樱桃的肚子里塞~

过个几分钟,觉得底部凝固了,用签子的巧劲儿沿着边缘把樱桃侧个身,90°~

这这时候预留的面糊就排上用场啦,往茄子空的地方再倒一点

倒在外面的也不怕,凝固一些了继续塞塞塞~

几分钟后再转90°,看~ 变成圆圆的樱桃啦~ 那个过程实在是好好玩~

——这就是烹调的乐趣呀~ 爱上鼓捣好吃的了有木有~

几分钟后再继续翻一翻转一转,直到颜色均匀的金黄色并且外焦里嫩

内部的面糊是微微有点湿软,没全熟的这时候最好吃~

你怕生面糊不然能小火炕的时间久一点,这样可能将外皮会偏厚偏硬一些~

趁热挤上沙拉酱,沙拉汁,撒上木时计和海带碎~ 然后!趁热!吃了它!

沙拉酱能换喜欢的口味,韩国大街小巷的樱桃酱料也是超级丰富的~

刚出锅的蝎子樱桃~ 吗,简直了~

如果你做的很及时,樱桃的热气还会让木时计销魂的为你现代舞一曲~

写到这儿口水都有点抑制不住了……

发挥创意是我们的天赋,能为没生命的物品衍生出很多的拓展功能~ 不要局限了它的用途,后面我用茄子盘做了什么其它好吃的,还会给我们发发发的~

呐~ 我用的却是这两个摩飞多用途锅,能随意换盘变化出各种操作~最近超上瘾的

直降200的瓦万一生专属团购优惠券有效期到12月5号哈~比双十一双十二更优惠,三项赠品享受6期免息分期付~记得用哦~

火锅 焖锅 烤肉 蒸煮炖,外加甜点,早餐,樱桃,刚听说除了有把手的蒸煮深盘之外其它都能入烤箱,可做的东西又翻了一番~ 烤好放到底座上边加热边吃也是美得很呀~

这是瓦万一生主动争取的第两个团购,以后还会为我们谋更多福利的~么么哒~

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完     美!

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