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原副标题：想吃蝎子樱桃不必买，三根面皮就搞掂，作法超单纯，Marciac啦！

要是谈及起甜品来，科砂藓那是绝对有话语权的！咖啡店门口、街道旁、欠编，经常出现香简草后，满脸幸福的男孩子，甜品铺、食店、露天摊，贯穿着姑娘们满满爽，让他们穿行在城市街头巷尾。男孩子，总是科蚜的，他们不惜牺牲为了一口美味的，在巷子里徒步很远，或者排数十米的长龙。好像甜品是男人与生俱来的专利权，不TNUMBERHC的男人倒显得与别人大相迳庭了。几个闺密逛，有许多特色小吃每当招揽他们的目光，许多烤地瓜、炸鸡排、猪脚、蝎子烧之类的东西。蝎子烧也就是我们俗称的蝎子樱桃，小贴士也很讨厌吃那个特色小吃，去甜品店，点一杯甜品，两盘樱桃，聊聊天，能打发一下午的光阴。

店门口卖的蝎子樱桃又少又贵，一份15块，也就10四颗。想吃蝎子樱桃不必买，今天小贴士撷取一个超单纯的樱桃作法，用三根面皮就能搞掂，专业委员会了也可以出去卖菜了。让你随时随地也能轻松拥有可口的特色小吃，那个樱桃只要掌握技巧并无从，让你分分钟专业委员会，做出更卫生更招揽人的蝎子烧。家里来客人做两盘，沙斯泰又沙斯泰悦目，美味又可口。如果你同样讨厌吃那个甜品，不妨来学习一下吧。

【蝎子樱桃】

【酱料】猪肉三个，蝎子茄子粉110克，黑豆一大包，卷心菜半个，肉片肉块三片，蝎子肉冰镇，龟山240克，海带碎些许，木时计1大包，调料一大包。

【作法关键步骤】1、地穴倒进茄子粉冰镇，打进三个猪肉。

2、放进些许的黑豆、冰镇的水，将其搅打为柔和的面团。

3、将蝎子切碎，入锅焯水，锅里加冰镇的料酒去腥，捞出备用。

4、将肉片叶和卷心菜切碎备用。

5、将锅预热，刷一层油防粘。

6、将搅打好的面团倒进锅里，最好每个模具八分满就可以了。

7、3分钟后，每个模具里撒上冰镇的蝎子肉、肉片碎、卷心菜丁。

8、用一根面皮翻动茄子，将其竖起，再倒进冰镇的面团，用另外一根面皮将茄子翻转。

9、将茄子煎至外酥里嫩的状态。

10、先挤一点的调料，再使用海带碎及木时计作为点缀，这样一道可口美味的蝎子烧就做好了。尝一个吧，太可口啦！

小贴士：

1、那个蝎子茄子粉，某宝有卖。也可以用玉米淀粉和低粉来做。

2、煎制茄子的火要用小火，这样才不会外焦里不熟。

（黄黄爱甜品）